Да ли јести здраво помаже АДХД-у? Не нужно, али сви то покушавају.

Прехрана је пресудна за наше добробит и здравље - за наш мозак и наше тело. Али, је ли здраво хранити стратегију за побољшање симптома АДХД-а попут хиперактивности, непажње и импулсивности? Укратко, постоји довољно доказа који то указују.

Упркос недостатку научног консензуса, примена плана исхране „прилагођен АДХД-у“ је међу најпопуларнијим природним приступима лечења међу АДДитуде читаоци, према истраживању у 2017. години 4.000 одраслих и родитеља деце са АДХД-ом. Отприлике једна четвртина анкетираних известила је да користи стратегије исхране у распону од избегавања шећера и вештачких боја, повећавања протеина и следеће елиминационе дијете за покушај лечења АДХД-а симптоми.

Многи испитаници су пријавили побољшања симптома АДХД-а након промене исхране, али велика већина је приметила да су промене исхране биле само донекле ефикасне у решавању симптома, упркос њиховим озбиљним покушајима да се спроведу ан АДХД исхрана план.

Без обзира да ли су видели позитивне резултате, скоро сви испитаници у анкети сложили су се: Јести здраво је тешко, посебно када имате

АДХД мозак жуди допамин (тј. шећер и угљене хидрате), када је ваше дете избирљиви једец, када је ваш апетит потиснут другим третманима, када је ваше дете осетљиви на текстуре хране, када вам је буџет за храну ограничен, када сте заузети и / или самохрани родитељ са оскудним временом за куповину намирница и када живот уђе начин.

Популарне књиге и чланци који нуде „брзе и једноставне поправке“ не помажу кад вам ове АДХД стварности заобиђу. У ствари, могу учинити више штете него користи, али повећати кривицу:

[Набавите ово бесплатно преузимање: Шта јести - а избегавати - да бисте побољшали симптоме АДХД-а]

• "Увежбавање АДХД дијете било је грозно", написао је један родитељ. „Постао је посао са пуним радним временом, планирање, одржавање, куповина итд. и није било позитивних резултата за посматрање. "
• Једна одрасла читатељка написала је: „Било је врло корисно, али лек је још увек потребан за управљање понашањем и било је веома рестриктивно и тешко одржавати дијету. Мале грешке у исхрани уништиле би сав тежак посао. "
• "Било је изузетно тешко јер је храна коју смо покушавали избећи била она коју је жудјела и коју би јела", написао је други родитељ. „Понекад је имала тако слаб апетит да бисмо јој попуштали само да би је јео.“

Тачно је да промене исхране у неким случајевима могу да побољшају симптоме, али здраво једење није гарантовани лек за АДХД ни у једном тренутку. Истраживања потврђују да исхрана није замена за лекове и друге проверене терапије.

Јести здраво резањем шећера

Смањење потрошње шећера био је најчешће коришћени приступ анкетираних одраслих са АДХД-ом и други најчешћи међу неговатељима. Многи људи са АДХД-ом верују да шећер изазива хиперактивност, непажњу и тромост, мада је наука овде танка.

"Шећер повећава моје фидгетинг и моју неспособност да обратим пажњу", написао је један анкетирани одрасли. Други је рекао, „Приметио сам нагли пад моје способности фокусирања када пијем напитке са прерађеним шећером.“ Родитељи деце са АДХД-ом приметили су да конзумирање превише шећера доприноси лошој усредсређености њихове деце и покреће хиперактивност, раздражљивост и „ван шина“ понашање.

Неки АДДитуде читаоци су открили да је смањење уноса шећера значајно побољшало Симптоми АДХД-а. Снижавање шећера „одржава моје нивое енергије чак“, написала је једна особа, „што ми омогућава да се одржим фокус и концентрација. " Један родитељ је известио да „ограничавање шећера помаже у расположењу и мог детета импулсивност. "

[Кликните да бисте преузели: Ваш бесплатни водич за укусну (и АДХД-фриендли!) Храну]

Многи људи који су смањили шећер у својој прехрани често га замењују вештачким заслађивачима, али то није био случај код већине испитаних. Умјесто тога, избјегавали су умјетна заслађивача из истих разлога зашто су избјегавали шећер. „Имао сам бољи фокус и бољи сан након уклањања вештачких заслађивача“, објаснила је једна особа.

Тешка стварност резања шећера, међутим, била је још једна борба:

• "Шећер је борба за пресецање", написао је један родитељ АДДитуде. "Ако то елиминише, моје дете постаје врло несрећно."
• „Сувише је тешко да се сада не налазим са шећером - али покушаћемо поново једног дана“, написао је истраживач за одрасле.
• „Веома је тешко да моје дете остане подаље од шећера, али дефинитивно видим промене у понашању када има шећер“, написао је други родитељ.

Шта истраживање каже о шећеру и АДХД-у?

Иако се чини да су многи анкетирани одрасли и неговатељи уверени у штетни утицај шећера на симптоме АДХД-а, истраживање на ту тему је мање црно-бело.

Док су неке студије¹² током 1980-их и 1990-их утврдили су везу између уноса шећера и хиперактивности, већина није била у стању да покаже узрочност између уноса шећера и хиперактивности у деце.³⁴

Истраживачи су чак у једној студији открили да су родитељи оценили своју децу као хиперактивнију када рекао давали су им шећер, без обзира да ли су заправо јели неки шећер.⁵ Студија из 2011. године, поред тога, испитала је расположива истраживања и закључила да је "немогућност документовања ефекта додатих шећера на хиперактивност... у великој мери дискредитовала хипотезу о шећерној болести са АДХД-ом."⁶

То не значи да шећер нема утицаја на организам. Добро је документовано да су дијета са високим вишком шећера повезана са већим ризиком од болести и нездравих исхода, укључујући кардиоваскуларне болести, дебљање, дијабетес и друго⁷. Стога је одржавање уноса шећера на здравим нивоима корисно за све.

Јести здраво повећањем протеина

Протеин је суштински макронутријент за здраво функционисање ума и тела, онај који је важан за раст и развој деце.

Многи АДДитуде читаоци који су били анкетирани известили су да конзумирање протеина оптимизује мозак и одржава ниво енергије током дана. Једна од анкетираних анкетирала је да повећање потрошње протеина још више подстиче екстремне реакције њеног детета. Други родитељ је приметио да је повећање протеина уз смањење шећера добра стратегија.

Већина анкетираних читалаца сматра да а доручак са високим протеинима било је пресудно за одрживи фокус током школског дана. Један родитељ је током свог тједна приметио видљиву „разлику у понашању“ свог сина у поређењу са викендом, када је његова исхрана блажа.

За једну одраслу особу, повећавање количине протеина представљало је промену игре. "Помаже ми да одржим стабилније нивое шећера у крви, што сузбија импулсивно понашање", рекао је. Други учесник анкете рекао је да протеин „надокнађује подневни пад и помаже да одржим ниво мене и моје породице током дана.“ однос између протеина и шећера сажео је од стране одраслих који су узимали анкету: „Високи протеин и низак шећер помажу мом мозгу да функционише најбоље. “

Међутим, многи учесници анкете такође су говорили о потешкоћама у раду са више протеина у својој исхрани.

• "Када повећавам протеин, и једем мање угљених хидрата, то је врло ефикасно", написала је једна одрасла особа. "Ја се само борим с тим да то радим током значајнијег времена."
• Мислим да је висок протеин са мало нездравих шећера здрав начин исхране, [али] људи који додају лоше су у планирању оброка “, написао је један родитељ.

Наука о протеину и АДХД-у

Иако неки докази подржавају корист протеина у лечењу симптома АДХД-а и побољшању когнитивних перформанси, потребно је више истраживања.

Нека истраживања, на пример, сугеришу да високо-протеинска исхрана, посебно доручак са великим протеином, може да помогне у фокусу, расположењу и будности⁸. Једно истраживање је такође открило да је доручак са више протеина, у поређењу са високим уносом угљених хидрата, повезан са бољом меморијом.⁹

Елиминисање вештачких боја за смањење импулсивности

Многи анкетирани одрасли и његоваоци радили су на одржавању дијета природном храном и избегавали су је вештачке боје и боје. У ствари, смањење или уклањање вештачких боја и боја било је најчешћи начин исхране и исхране међу неговатељима деце са АДХД-ом, а за 70 посто испитаника у истраживању. Многи родитељи су известили да храна са вештачким бојама погоршава хиперактивност и раздражљивост њихове деце. Један родитељ је написао, „Кад мој син једе шећер, вештачке боје и безвриједну храну, његова импулсивност је одмах иза угла.“

Дијета без боја, према многим родитељима, имала је драматичне и позитивне ефекте на њихову децу. "Када смо уклонили вештачке боје, наше дете је спавало током ноћи, први пут", рекао је један родитељ. „Боје за храну су промениле личност моје ћерке“, приметио је други родитељ. Елиминирајући их, њено понашање се променило на боље.

[Кликните за читање: Промените дијету, пронађите фокус]

Неки родитељи су као кривца издвојили црвену боју, рекавши да је у једном случају та црвена боја допринела агресији и импулзивности његовог детета. Као што су многи родитељи пријавили негативне ефекте боја на своју децу, многи одрасли анкетирани људи су приметили да елиминација хране обојеним бојама има позитиван утицај на њихово расположење.

Али избегавање вештачких боја чинило се немогућим за многе родитеље и одрасле, који су се жалили на своје скоро универзално присуство у храни. Као што је један родитељ написао:

• „Приметили смо дефинитивно побољшање приликом покушаја уклањања вештачких боја и боја. Кад се наш син растао и укључио се у школе, црквене забаве и проводио време са пријатељима, више нисмо имали директну и потпуну контролу над храном и пићима које је конзумирао. Сазнали смо да се ресторани, школе, цркве, па чак и породице пријатеља не придржавају истих стандарда и осећа се као да се боримо у губитничкој битци. "

Истраживање вештачких боја

Недавне студије сугерисале су неповољну везу између хиперактивности и боја за храну код деце са и без АДХД-а.¹⁰¹¹ Ове студије су чак покренуле промене у политици Уједињеног Краљевства према боји хране и подстакле ФДА да одржи расправе о овој теми у 2011. години.¹² Међутим, сличне акције нису предузете у Сједињеним Државама због онога што ФДА сматра недостатком недвосмислених доказа о прехрамбеним бојама.

Анализа из 2012. године¹³међутим, од више од 30 рестриктивних дијета (које се карактеришу углавном елиминацијом прехрамбених боја и других адитива) закључено је да око 30 процената деце са АДХД-ом реагује на њих и да чак 8 процената има симптоме повезане са храном боје. Позивајући се на саслушања ФДА-е, истраживачи су се сложили да су тренутни докази „сувише слаби да би оправдали препоруке за деловање“, али „превише суштински да би их се одбацило“.

Преглед из 2014. године¹⁴ Дијета за ограничавање и елиминацију у лијечењу АДХД-а каже да је контраст између неколико студија о тој теми и широког интересовања за ту тему. Потребна су нова сувремена испитивања дијета са елиминацијом са добро контролираним двоструко слепим поступцима каква су била уведена пре више деценија “, закључено је у прегледу.

Прехрана здраво уз дијету Феинголд

Неколико анкетираних родитеља били су одушевљени учинком Феинголд дијета на својој деци са АДХД-ом. Ова позната елиминациона дијета, коју је 1970-их популаризовао Бењамин Феинголд, М. Д., има за циљ да смањи симптоме АДХД-а за елиминирајући вештачке боје, ароме и салицилате (једињења која се јављају у природном воћу и воћу) поврће). Др Феинголд је веровао да су неки људи који пате од АДХД-а осетљиви на ове намирнице и да ће их елиминисати побољшати понашање.

Иако су многе студије и прегледи открили да Феинголдовој теорији није мало супстанце, његова исхрана је током година остала популарна.¹⁵ Одговори родитеља на анкету доказ су трајног утицаја исхране и могу указивати на недавна сазнања о вези између вештачких боја и АДХД-а.

„У року од три месеца од када сам започео Феинголд дијету, потребе за лековима мог сина драстично су се смањиле“, написао је један родитељ. „Отишао је од узимања 40 мг. Вивансе-а, клонидина и лекова за алергију на мање од 20 мг. од Вивансе и нема других лекова. Проблеми са спавањем и алергијама су нестали. "

Други учесник анкете рекао је да је исхрана „живот се мења. Цела породица то сада једе, након што је видела ефекат који има на наше дете. "

Као и код сечења шећера и боја и повећања протеина, придржавање Феинголд дијета није био лак задатак. Родитељи су написали да:

• "Чинило се да Феинголд делује, али је било превише тешко одржавати."
• „Није увек лако следити дијету попут Феинголда, али није лоше већ након прве криве учења.“

Да ли заправо функционира дијета Феинголда?

Недавна истраживања указују да скептицизам према Феинголд дијети потиче из застарелих студија и да су нови прегледи, попут студија о вештачке боје које су промениле политику Уједињеног Краљевства, боље разумевање синтетичког обојења хране и његовог утицаја на АДХД симптоми.¹⁶

Остали прехрамбени приступи АДХД-у

Анкетирани његоватељи и одрасли такође су покушали смањити млијечну храну и глутен из прехране. "Елиминисање глутена одвело је нашу ситуацију од неподношљиве и луде до функционалне", рекао је један родитељ.

Смањење млечних производа и глутена за одрасле који су узимали анкете довело је до „смањеног магловитог расположења и расположења“.

За најмање једног родитеља глутен је описан као једини део који недостаје у савршеном плану исхране АДХД-а. "То је било најтеже учинити на основу непца и жеље за храном моје кћери", написали су они. "Без да је то елиминисано, осећам да су прехрамбени план као алата за лечење имали ограничења."

Истраживање, међутим, није нашло убедљиве доказе који би повезивали АДХД и осетљивост на глутен иако се могу појавити заједно. Студија из 2016. године чак је саветовала да не применимо дијету без глутена за лечење АДХД-а.¹⁷

Дно црта о здравој прехрани како би се помогло АДХД-у

Иако су многи одрасли и родитељи у истраживању препоручили план исхране за лечење АДХД-а симптома, такође су генерално закључили да су ти приступи били само незнатно ефикасни лечење АДХД-а. Борба за одржавање исхране прилагођене АДХД-у такође је утицала на резултате, многи су закључили да „АДХД дијета“ није вредна напора:

• "Нисмо видели много побољшања са било којим променама исхране, које је тешко одржавати у окружењима и начину живота", написао је један родитељ.
• "Ограничавање исхране је изузетно тешко", написала је једна одрасла особа. „Желите да можете да једете као некада. Али боље се осећам у тим предметима. "
• "Мислим да нам нису пружили довољно шансе да направимо разлику", написао је други родитељ. „Било је заиста тешко држати храну која није била у складу са њим током школе или када је био на забави итд. То је скупо и није лако одржавати. "

Ипак, према малим накнадним анкетама које је спровела агенција АДДитуде, одрасли и неговатељи остају заинтересовани да користе план исхране и исхране за АДХД након што су урадили сопствено истраживање о овој теми. Истраживачи препознају снажни интерес јавности за употребу начина исхране и наглашавају потребу за чешћом и чешћу анализом АДХД-исхрамне везе.¹⁸

„Употреба неких од ових начина исхране може помоћи неким људима, а не свима“, каже др Јоел Нигг, аутор Долазак испред АДХД-а и професор психијатрије, педијатрије и неуронауке на факултету Орегон Хеалтх & Сциенце Университи. „Али исхране морају бити комбиноване са стандардном негом за АДХД, као што је Лекови АДХД-а.”

[Прочитајте следеће: Здрава храна и додаци деци и одраслима]

Извори

¹Принз, Р. Ј., Робертс, В. А., Хантман, Е. (1980). Прехрамбени корелати хиперактивног понашања код деце. Часопис за консултантску и клиничку психологију, 48(6), 760–769. Преузето из: https://doi.org/10.1037/0022-006X.48.6.760

² Јонес, Тимотхи В. ет ал. (1995). Појачани адреномедулларни одговор и повећана осетљивост на неурогликопенију: Механизми који подлежу штетним ефектима уноса шећера код здраве деце. Часопис за педијатрију, Свезак 126, издање 2, 171 - 177. Преузето из: https://www.jpeds.com/article/S0022-3476(95)70541-4/fulltext

³ Вхите, Ј., Волраицх, М. (1995) Учинак шећера на понашање и менталне перформансе. Амерички часопис за клиничку исхрану, Том 62, издање 1, странице 242С – 247С. Преузето из: https://doi.org/10.1093/ajcn/62.1.242S

⁴ Волраицх, М., Милицх, Р. и др. (1985). Утицај гутања сахарозе на понашање хиперактивних дечака. Часопис за педијатрију. Свезак 106, број 4, стр. 675-682. Преузето из: https://doi.org/10.1016/S0022-3476(85)80102-5

⁵ Хоовер, Д.В. & Милицх, Р. (1994). Утицај очекиваних дужина уноса шећера на интеракције мајка-дете. Том 22, 4. издање, стр. 501–515. Преузето са: ДОИ: 10.1007 / бф02168088

⁶ Јохнсон, Р., Голд, М. и др. ал. (2011). Поремећај мањка пажње / хиперактивност: Да ли је време за поновну оцену улоге конзумирања шећера? Постдипломска медицина, 123: 5, 39-49, ДОИ: 10.3810 / пгм.2011.09.2458

⁷ Ианг, К., Зханг, З., Грегг, Е.В., ет ал. (2014). Додан је унос шећера и смртност од кардиоваскуларних болести међу одраслим људима у САД. ЈАМА Интерн Мед.74(4):516–524. дои:https://doi.org/10.1001/jamainternmed.2013.13563

⁸ Зенг, И., Ли, С., Ксионг, Г., Су, Х. и Ван, Ј. (2011) Утицај односа протеина и енергије у доручку на расположење, будност и пажњу здравих студената. Здравље, 3, 383-393. дои: 10.4236 / здравље.2011.36065.

⁹ Набб, С., Бентон, Д. (2006): Утицај на когницију интеракције између садржаја макрохранљивих састојака у доручку и толеранције на глукозу. Физиологија и понашање. 87:16–23. https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2005.08.034

¹⁰ Батеман Б., Варнер Ј., Хутцхинсон Е. ет ал. (2004). Ефекти двоструко слепе, уметно обојене хране и плацебо контролисаног изазивача конзерванса на хиперактивност у општем популацијском узорку предшколске деце. Архива болести у детињству, 89:506-511. Преузето из: https://adc.bmj.com/content/89/6/506

¹¹Мццанн, Донна и др. (2007). Адитиви у храни и хиперактивно понашање код деце од 3 и 8/9 година у заједници: рандомизирано, двоструко ослепило, плацебо-контролисано испитивање. Ланцет, вол. 370, бр. 9598, стр. 1560–1567. Преузето са: дои: 10.1016 / с0140-6736 (07) 61306-3.

¹² Арнолд, Л. Е., Лофтхоусе, Н., и Хурт, Е. (2012). Вештачке боје за храну и симптоми недостатка пажње / хиперактивности: закључци за бојење. Неуротерапеутици: часопис Америчког друштва за експерименталне неуро неуротерапије, 9(3), 599–609. дои: 10.1007 / с13311-012-0133-к

¹³ Нигг, Ј. Т., Левис, К., Едингер, Т., & Фалк, М. (2012). Мета-анализа поремећаја дефицита пажње / хиперактивности или симптома поремећаја дефицита пажње / хиперактивности, рестриктивна исхрана и синтетички додаци боји хране. Часопис Америчке академије за дечију и адолесцентну психијатрију, 51(1), 86–97.е8. дои: 10.1016 / ј.јаац.2011.10.015

¹⁴ Нигг, Ј. Т., Холтон, К. (2014). Дијете за ограничавање и елиминацију у лијечењу АДХД-а. Дечије и адолесцентне психијатријске клинике Северне Америке, 23(4), 937–953. дои: 10.1016 / ј.цхц.2014.05.010

¹⁵ Арнолд, Л. Е., Лофтхоусе, Н., и Хурт, Е. (2012). Вештачке боје за храну и симптоми недостатка пажње / хиперактивности: закључци за бојење. Неуротерапеутици: часопис Америчког друштва за експерименталне неуро неуротерапије, 9(3), 599–609. дои: 10.1007 / с13311-012-0133-к

¹⁶ Нигг, Ј. Т., Левис, К., Едингер, Т., & Фалк, М. (2012). Мета-анализа поремећаја дефицита пажње / хиперактивности или симптома поремећаја дефицита пажње / хиперактивности, рестриктивна исхрана и синтетички додаци боји хране. Часопис Америчке академије за дечију и адолесцентну психијатрију, 51(1), 86–97.е8. дои: 10.1016 / ј.јаац.2011.10.015

¹⁷ Ертурк, Е., Воутерс, С., Имерај, Л. и Лампо, А. (2016). Асоцијација АДХД-а и болести целијакије: шта су докази? Систематски преглед литературе. Часопис „Поремећаји пажње“. https://doi.org/10.1177/1087054715611493

¹⁸ Нигг, Ј. Т., Левис, К., Едингер, Т., & Фалк, М. (2012). Мета-анализа поремећаја дефицита пажње / хиперактивности или симптома поремећаја дефицита пажње / хиперактивности, рестриктивна исхрана и синтетички додаци боји хране. Часопис Америчке академије за дечију и адолесцентну психијатрију, 51 (1), 86–97.е8. дои: 10.1016 / ј.јаац.2011.10.015

Ажурирано 23. јануара 2020