Јаја, млечни ораси, ораси и соја: Испитивање осетљивости на храну помоћу елиминисаног АДХД-а

Кад родитељи размишљају о алтернативним приступима управљању АДХД - изван узимање лекова - могу мислити на интервенције у понашању, узимајући рибље уље или витамине. Понекад, међутим, промена исхране детета откривањем осетљивости на храну и уклањањем хране која увреди може значајно да се побољша Симптоми АДХД-а.

Шенова мама је сумњала да су је јаја учинила експлозивном и неподношљивом за осмогодишњу децу. Његов бес је понекад трајао цео дан. Желела је да зна како да утврди да ли је Шон осетљив на храну и како да га исправи ако има. Разговарао сам с њом о другим терапијама које је Сеан покушавао. Узимао је лекове и радио са бихевиоралним терапеутом. Рекао сам јој да може бити осетљив на јаја или можда глутен, соју или мноштво друге хране. То сам јој и рекао тестирање и уклањање осетљивости на храну није самосталан третман. Приступ треба да буде део програма који се користи у комбинацији са лековима АДХД-ом и другим интервенцијама.

Шон се показао осетљивим на глутен. Кад је строго избегавао храну која садржи глутен, његова

Симптоми АДХД-а значајно побољшано. Када је случајно конзумирао храну која је садржавала глутен, имао је запажену негативну реакцију, која је трајала до 24 сата. Иако је његовој мами било доста посла да се држи дијета, сматрала је да су резултати вредни труда.

Осетљивост на храну и АДХД

У 2011, Ланцет објављено резултати студије¹ утицај те мерене исхране на симптоме АДХД-а. Истраживачи су регрутовали 100 деце са АДХД-ом и ставили их 50 на ограничену исхрану, која се углавном састојала од пиринча, меса, поврћа, крушака и воде, а нека деца су добијала неколико других намирница. Осталих 50, контролна група, добило је нормалну исхрану. На крају пет недеља 64% деце на ограниченој исхрани имало је значајно побољшање симптома АДХД-а, док се ниједна контролна група није побољшала.

Четири друге студије²³⁴⁵, све учињено од 1980-их, показали су сличне резултате. Елиминисање одређене хране из исхране може значајно помоћи некој деци која болује од АДХД-а.

[Бесплатни водич: Шта треба јести (и избегавати) за побољшане симптоме]

Важно је разликовати осетљивост на храну од алергија на храну. Алергија на храну је алергијска реакција на одређену храну која се може открити кожном или крвном претрагом. Већина деце са АДХД-ом нема алергије на храну, иако би нека могла.

Осетљивост на храну је евидентна када нека храна изазове неку врсту физичког или бихевиоралног симптома код особе, али истинску алергију не можете пронаћи методама испитивања. Осетљивост на храну може да проузрокује стомачне болове, осип, главобољу или, у случају АДХД-а, повећану хиперактивност, импулсивност и недостатак концентрације. Негативни тест крви или коже на алергије на храну не значи да дете није осетљиво на одређену храну.

Уклоните проблем

Најбољи начин да откријете да ли ваше дете има осетљивост на храну је путем елиминациона дијета, у којој се једна или више намирница уклања током одређеног времена како би се видело да ли постоји побољшање симптома АДХД-а. Постоје три врсте елиминационих дијета:

• дијета „олигоантигена“ или „мало хране“ је строга, елиминирајући готово сву храну осим ограниченог броја који углавном не ствара проблеме. Ова дијета се углавном користи у истраживачким студијама.
• дијета за уклањање вишеструке хране уклања храну која најчешће изазива осјетљивост на храну. Моја верзија елиминише млечне производе, пшеницу, кукуруз, соју, јаја, орахе, агруме и вештачке боје и ароме.
• дијета за уклањање хране уклања само једну или двије намирнице.

[Бесплатна репродукција вебинара: Ваш план исхране и вежбе са АДХД-ом у школи]

Адам је осмогодишњак са умерено тешким АДХД-ом. Узимао је стимулансе, али они су били само делимично ефикасни. Упркос интервенцијама у понашању, и даље је имао проблема код куће и у школи. Није могао довршити посао или сједити још у настави. Да би тестирао осетљивост на храну, три недеље је био смештен на дијету за елиминацију вишеструких намирница. Није могао јести глутен, јаја, млечне производе, соју, цитрус или орашасте плодове.

У почетку није било промена у његовом понашању, само се пуно свађало о томе коју храну је могао, а шта не може да једе. Недељу дана касније његови родитељи су почели да примећују промене у Адамовој активности, способности фокусирања и сарадње. Могао је да се примени на посао на начин на који га никада раније није имао. Родитељима је прокоментарисао: "Мој мозак је много мање магловит." Након три недеље, породица је почела да додаје храну једну по једну, посматрајући било какве промене у његовом понашању. На крају је проблем имао глутен и јаја.

Садие, 10, има АДХД непажљивог типа. Била је слатка и сурадничка, трудила се у школи, али била је свемирска. Лекови нису помогли. Имала је малу корист од школских интервенција и циљаног плана 504, али фокус јој је и даље променљив. Њена мајка је приметила да када је јела млечне производе чини се да је то више дистрактивно, па је млечну прехрану избацила из исхране. Седмицу касније, Садие је боље успела да уради домаћи задатак и настави са задацима. Садие је још увек имала проблема са фокусирањем, али одустајање од млечних производа направило је велику разлику.

Није сваки тест за осетљивост на храну тако снажан успех. Видела сам родитеље који су уверени да се стање њиховог детета погоршава нечим што једе. Али када ставимо дете на елиминациону дијету, дечије понашање се не мења.

Шта је са вашим дететом?

Нажалост, не постоји једноставан начин дијагнозе детета на осјетљивост на храну. По мом искуству, ако дете има алергије, екцеме или гастроинтестиналне проблеме, већа је вероватноћа да ће имати осетљивост на храну. Нека деца која су здрава такође одговарају позитивно.

Волео бих да имамо лабораторијски тест који би могао да утврди осетљивост на храну. Неки практичари користе тестове осетљивости на храну за мерење нивоа антитела на имуноглобулин г на храну, али није доказано да су поуздани. На крају, лекари морају уклонити сумњиву храну и посматрати настало понашање.

Утврђивање осетљивости на храну код вашег детета треба обавити код лекара или нутриционисте, који ће вам помоћи да одаберете најбољу исхрану и надгледате резултате. Једини изузетак би био да радите дијету за уклањање хране. Чак и тада, важно је бити строг према храни коју уклањате и пажљиво пратити резултате. Коришћење календара или рачунарског програма за прављење белешки може бити од помоћи.

Видео сам стотине деце са АДХД-ом и многи добро реагују на елиминациону дијету. Породице које су имале успех срећне су што могу да повећају потенцијал свог детета.

---

Д-И-И елиминациона дијета

Ако верујете да постоји једна или две намирнице које могу утицати на ваше дете - најчешћи преступници су пшеница (глутен) и млечни производи (казеин) - елиминишите ту храну током три недеље. Обично препоручујем да их елиминишете одједном, у случају да је он или она осетљив на обоје, што није неуобичајено. Међутим, неки родитељи радије елиминишу једну по једну, и то је такође у реду.

Посматрајте понашање свог детета. Ако видите побољшање, додајте храну или храну назад, једну по једну. Ако се понашање вашег детета побољша када је дете нестало, и погоршава се када је поједе, имате свој одговор.

Понекад морате понављати поступак неколико пута док се „живот догађа“, док то радите. Можда нисте сигурни да ли је храна или непроспавана храна преко ноћи или негативни инцидент у школи изазвао промену понашања. Најбоље је радити елиминациону дијету када су ствари стабилне и мирне на домаћем фронту, а не на одмору или током почетка нове школске године.

[„Како је чишће чишћење помогло мом дјетету“]

Санди Невмарк, М.Д., је чланица АДДитуде АДХД Медицински преглед.

---

¹ Пелссер, Лиди М., Клаас Франкена, Јан Тоорман, Хууб Ф. Савелкоул, Антхони Е. Дубоис, Роб Родригуес Переира, Тон А. Хааген, Нанда Н. Роммелсе и Јан К. Буителаар. "Утицај ограничене елиминационе исхране на понашање деце са хиперактивним поремећајем који има недостатак пажње (ИНЦА студија): Рандомизирана суђена контрола." Ланцет, вол. 377, бр. 9764, 2011, стр. 494-503.
² Цартер, ЦМ и др. „Утицај мало дијететске исхране у поремећају дефицита пажње“. Архива болести у детињству, вол. 69, но. 5, нов. 1993, стр. 564–568.
³ Нигг, Јоел Т. и Катхлеен Холтон. "Дијете за ограничење и елиминацију у лијечењу АДХД-а." Дечије и адолесцентне психијатријске клинике Северне Америке, вол. 23, но. 4, 2014, стр. 937–953., Дои: 10.1016 / ј.цхц.2014.05.010.
⁴ Пелссер, Л М и Буителаар Ј К. „Повољан утицај стандардне исхране за елиминацију на понашање мале деце са хиперактивним поремећајем дефицита пажње (АДХД): пилот студија.“ Нед Тијдсцхр Генеескд, вол. 147, но. 52, 27. децембар 2003, стр. 2612.
⁵ Пелссер, Лиди М. Ј. ет ал. "Случајно контролирано суђење утицајима хране на АДХД." Европска дечија и адолесцентна психијатрија, вол. 18, бр. 1, 2008, стр. 12–19., Дои: 10.1007 / с00787-008-0695-7.

Ажурирано 9. октобра 2019