Откривање ознака хране

Знате како књиге имају садржај који објашњава шта је унутра? Или сте можда добили играчку која је била приложена дијаграму који идентификује сваки мали комад. Ознаке исхране су такве. Кажу вам шта се налази у храни коју једете и набројајте њене мање делове.

Ознака хране Нутритион Фацтс даје вам информације о томе које хранљиве материје (рецимо: ну-трее-ентс) постоје у храни. Вашем телу су потребне праве комбинације хранљивих материја, као што су витамини, како би правилно функционисао и растао. Наљепница за храну о чињеницама исхране штампана је негде на спољној страни упаковане хране и обично је не морате тражити тешко да бисте је пронашли. Свежа храна која се не пакује понекад има и чињеница о исхрани.

Већина хранљивих састојака се мери у грамима, такође се исписују као г. Неки хранљиви састојци се мере у милиграмима или мг. Миллиграми су врло малени - у граму има хиљаду милиграма. Остале информације на етикети дате су у процентима. Ови бројеви заснивају се на томе да поједете 2000 калорија дневно, колико је поједу многа деца школског узраста. Калорија је јединица енергије, начин на који можете изразити колико енергије бисте добили једући одређену храну.

Ако желите да сазнате више о различитим врстама информација на етикетама хране, наставите да читате. Почећемо на врху етикете и кретаћемо се према доле.

Величина сервирања Налепка храњиве вредности увек садржи величину оброка, која је количина хране, као што су 1 шоља житарица, два колачића или пет переца. Наљепница о хранљивости говори колико је хранљивих састојака у тој количини хране. Величине сервирања такође помажу људима да схвате колико једу. Ако сте појели 10 переца, то би биле двије порције.

Порције по контејнеру или паковању Налепница такође говори колико порција садржи у том паковању хране. Ако у кутији са колачићима постоји 15 порција и свака порција је 2 колачића, тада вам је довољно за свих 30 деце у вашем разреду да имају по један колачић. Математика добро долази са етикетама хране!

Калорије и калорије из масти Број калорија у једној порцији хране наведен је на левој страни етикете. Овај број говори о количини енергије у храни. Људи обраћају пажњу на калорије јер ако поједете више калорија него што их тијело користи, можда бисте добили на тежини.

Други важан део етикете је број калорија које потичу из масти. Људи то провере јер је добро ограничити унос масти. Калорије у храни могу бити из масти, протеина или угљених хидрата.

Проценат дневне вредности Видећете проценте на етикетама хране на основу препоручених дневница - што значи количину нечега што би човек требао да добије сваки дан. На пример, постоји препоручена дневна достава масти, тако да на етикети хране може бити речено да једна порција ове хране задовољава 10% дневне вредности. Дневне вредности заснивају се на потребама одрасле особе, а не на деци. Они су често слични, али деци ће можда требати више или мање одређених хранљивих материја, у зависности од њихове старости и величине.

Неке процентне дневне вредности заснивају се на количини калорија и енергије која је човеку потребна. Они укључују угљене хидрате, протеине и масти. Остале дневне вредности - попут оних за натријум, калијум, витамине и минерале - остају исте без обзира колико калорија човек поједе.

Укупна масноћа Укупна масноћа је број грама масти који се налази у једној порцији хране. Масноћа је важно храњиво средство које ваше тело користи за раст и развој, али не желите да једете превише. На етикети могу бити одвојено наведене различите врсте масти, као што су засићене, незасићене и транс масти.

Холестерол и натријум Ови бројеви вам говоре колико холестерола и натријума (соли) има у једној порцији хране. Укључене су на етикету, јер неким људима је потребно да ограниче холестерол или сол у исхрани. Холестерол и натријум се обично мере у милиграмима.

Укупни угљени хидрати Овај број говори колико грама угљених хидрата има у једној порцији хране. Угљикохидрати су примарни извор енергије вашег тијела. Овај укупни износ се разлаже на граме шећера и граме дијеталних влакана.

Протеин Овај број вам говори колико протеина добијате из једне порције хране. Вашем телу су потребни протеини за изградњу и поправку основних делова тела, као што су мишићи, крв и органи. Протеин се често мери у грамима.

Витамин А и витамин Ц Наведене су количине витамина А и витамина Ц, два посебно важна витамина у порцији хране. Сваки износ дат је у проценту дневне вредности. Ако храна обезбеђује 20% РДА за витамин А, једна порција хране одраслој особи даје петину потребног витамина А током дана.

Калцијум и гвожђе Наводе се у процентима калцијума и гвожђа, два посебно важна минерала који се налазе у порцији хране. Поново је сваки износ дат као проценат дневне вредности. Ако храна садржи 4% гвожђа, добијате 4% гвожђа које вам је потребно током целог дана.

Калорије по граму Ови бројеви показују колико је калорија у једном граму масти, угљених хидрата и протеина. Ове информације су исте за сваку храну и штампају се на етикети хране за референцу.

Сада када знате нешто више о ознакама хране, можете прочитати шта једете!

следећи:Смернице за значајне друге
~ библиотека поремећаја храњења
~ сви чланци о поремећајима исхране