Здраве прехрамбене навике почињу младе

Прошле недеље сам повео своју 16 месеци стару ћерку у локални забавни забавни парк са неколицином родјака који такође имају малу децу. Супер смо се провели радећи све вожње „дечкима“ попут вртиља и влака. Моја ћерка никада није била избирљива једе и сви знају да је храна пут до њеног малог срца. Па шта већина људи воли да ради када је покушавају спријатељити? Нахрани је. Прихватиће је свакоме ко једе нешто са блиставим очима и отвореним устима као беба птица.

Сада верујем у то да пустите децу да пробају већину намирница - у малим количинама. Мислим да је живот прилично досадан ако се ваша исхрана састоји од пире-грашка и мркве; педијатар ми је такође препоручио да је добра идеја да вашој беби рано унесете различите окусе и текстуре. Било је неколико ствари које сам ограничавао или не дозвољавао, попут чипса, чоколаде, помфрита и бомбона, наиме јунк фоод, али све остало је била фер игра. Па, тог дана су је неки чланови породице нахранили нечим Чеетовима (први пут) и безбројним помфритом. Те ноћи моја ћерка се разболела (поштедићу вас грубих детаља).

За време забавног дана у забавном парку, сећам се да сам видео буцмастог дечака, можда две или три године, како се стеже џиновску кашику и усисава слатку посластицу као да сутра нема. Видјевши ову визију малог дјечака послужило је као знак упозорења да ће доћи ако моја беба настави тим путем безвриједне хране.

Растућа забринутост дечја гојазност

Према Поверење за америчко здравље (ТФАХ), скоро трећина америчке деце у доби од 10 до 17 година сматра се гојазнима. Томе доприноси низ фактора: недостатак времена да родитељи припреме здраву храну, ограничени буџети за домаћинство и сједећи начин живота да набројимо само неколико.

Постоји термин који се зове несигурност у храни што значи да деца не добијају храњиву храну из финансијских разлога. Знате да дечја гојазност и исхрана све више забрињавају када Сесаме Стреет покрене своју групу муппета здраве исхране, Супер Фоодс која се састоји од брокуле, банане, сира и хлеба од целог зрна. Супер Фоодс се појавила у епизоди на улици Сесаме у децембру 2010, где су помогли Елму да донесе бољи избор хране. Ликови су такође представљени у њиховом сопственом видеу где помажу породицама да доносе паметне изборе за храну уз ограничени буџет.

Шта родитељи могу учинити?

Као радни родитељ познајем искушења да зграбим неку брзу храну за вечеру током кувања домаћег оброка. Али, нутриционистички истраживачи кажу да је један од најбољих начина да код деце угадите здраве прехрамбене навике да једу заједно као породица. Предности једења заједно су:

• Породице нуде бољи избор хране попут више поврћа, воћа и млечних производа.
• Побољшава комуникацију између чланова породице и развија добра сећања и осећај припадности.
• На крају штедите више новца јер вас то присиљава да планирате и направите буџет.
• Деца уче како да припремају здраве оброке и науче добре навике.

Једна од мојих најдражих ствари за кување вечере је заправо храна за доручак, јер је брза и здрава. Волим да правим нешто што се зове јаја у корпи. Узимате кришку хлеба од целог зрна и лагано путер (или маргарин) обе стране. Помоћу резача колачића изрежите средину хлеба. Ставите оба комада хлеба на средње јаке ватре и разбијте јаје у „рупи“. Прекријте оба дела након пар минута да обе стране смеђе обоје. Гарнирајте исеченим чедром, додајте поврће и готови сте.

Пријатно!