Притисак и једење вршњака: помажете дјетету да правилно једе
Током школских година феномен вршњачког притиска почиње постати веома снажна сила. Деца виде шта је све спаковано у ручковима. И, да, није необично да ваш драги тргује јабуком за чипс од кромпира или шаргарепом за бомбон. Ако не донесу своје ручкове, избори у школама обично постају шири (и мање здрави) с годинама како пролазе.
Притисак вршњака се може окренути у вашу корист на три начина.
1) Деца су заинтересована за здравље. Они могу научити разлику између здраве хране и безвриједне хране. Могу да науче да читају етикете. Могу да науче да избегавају штетне састојке. Охрабрите наставнике своје деце да подучавају разред барем мало о доброј исхрани на почетку сваке године. Ако је добро јело потврђено од стране вањских власти и повезано са успехом у школи, то ће помоћи. То охрабрујте када једете покушавајући да (заједно) препознате најздравије и најмање здраве изборе на менију.
2) Повежите се са родитељима разреда вашег детета о томе колико је важан вршњачки притисак у овом узрасту. Направите листу врста хране која би била сјајна у ручковима и врста хране коју треба избегавати. Подстакните родитеље да се окупљају како би здрава храна била норма за ту класу. Оно што је цоол у одређеној учионици важније је за децу него оно што је национално цоол.
3) Нека дечији ручкови буду најхладнији. Користите широк избор намирница које ваше дете воли. Не дозволите им да досади. Можете користити различито воће сваког месеца месец дана! Нека то буде догађај (погодите воће - нема завиривања!). Можете чак и послати трагове о сутрашњем воћу, тако да сви покушавају погодити. Још месец дана, изрезбарајте лица у неке штапиће од шаргарепе. Могу именовати изрезбарену шаргарепу и појести последњу. Или пробајте богатство поврћа - уместо колачића среће. Сећам се да су ми говорили: "Не играј се са храном." Кажем вам супротно. Научите да се играте са храном своје деце. Одлично ћете се проводити и направићете велику разлику за њих.
Прије неколико година завршено је обећавајуће испитивање названо ЦАТЦХ студија (испитивање дјетета и адолесцената за кардиоваскуларно здравље). Учествовало је преко 5.000 трећих разреда у 28 школа расутих по земљи. У 40 школа нису вршене интервенције. У школама за студије исхрана је додата наставном плану, а сами школски ручкови били су здравији. Деца су праћена кроз трећи, четврти и пети разред. Комплетне процене исхране показале су да се у школама за студије количина масти у исхрани смањила значајно са 39% на 32%, док је у 40 школа у којима нису предузете никакве промене количина уноса масти не мењати. Добро се једе може се научити часопис Америчког лекарског удружења, 13. марта 1996.
Најбољи начин за одржавање добре исхране током адолесценције и живота одраслих је учење док смо млади.
Адолесцентна исхрана
У тинејџерским годинама су већ постављене многе навике. "Видимо се", каже вам тинејџер док креће из куће. У то време већина њених прехрамбених навика је успостављена. Ако су лоши, није прави тренутак за сукоб око проблема. Касније у животу она ће можда бити спремна да преиспита ово питање, као што су то неки од вас сада, али као адолесцент, постоји још много горућих питања.
Око 20% висине одраслих и 50% тежине одраслих добија се током адолесценције. Већина дечака удвостручи своју мршаву телесну масу у доби између 10 и 17 година. Пошто су раст и промене тако брзи у овом периоду, повећавају се захтеве за свим храњивим материјама. Ово се посебно односи на калцијум и гвожђе.
Адолесценти морају да узимају најмање 1200 мг калцијума дневно током пубертетског раста како би изградили снажне кости које ће трајати цео живот. Скоро половина (45%) коштане масе коју ће имати до краја живота додаје се током адолесценције.
Калцијум се налази у млеку, јогурту, тамнозеленом поврћу (попут огртача, шпината, репа и кеља), сир, пудинг, сезамово семе, тофу, бок цхои (кинески купус), конзервирани лосос и сардине без кости и коњушница сир. Неке марке сока од поморанџе обогаћене су калцијумом. Калцијум је доступан и у додацима исхрани.
Адекватни унос калцијума током адолесценције резултира са мање одломљених костију тинејџера. Оно што је још важније, повећава максималну густину костију, смањујући ризик од остеопорозе касније у животу, посебно код жена у постменопаузи. Људи достижу максималну густину костију док су адолесценти или млади одрасли, а затим постепено губе кост остатак свог живота. Што више започну, више ће завршити. Количина калцијума конзумираног током адолесценције директно је у корелацији са укупним садржајем минерала у костима измереним на адолесцентним рендгенским часописима, април 1995.
Већина тинејџера конзумира мање од 1.000 мг калцијума дневно. Они који не узму ништа више од узимања додатка калцијума од 500 мг повећавају унос са 80% на 110% РДА. То доводи до значајног, мерљивог повећања густине костију и садржаја минерала у кичми у кичми (Јоурнал оф Америцан Медицал Ассоциатион, 18. августа 1993.), али ове бенефиције нестају у року од 18 месеци ако се тинејџери врате на лош унос калцијума ААП Невс, фебруар 1997.
Тинејџери који конзумирају 1200 мг калцијума дневно су такође мерљиво јачи од оних који не узимају. Студија на 162 исландске девојке открила је да је снага стиска (процена укупне телесне снаге) добро повезана са њиховим уносом калцијума, Јоурнал оф Интернал Медицине, октобар 1994.
Неки тинејџери за које пијем дијету од кола као да су вода. Чули сте за пушење у ланцу - ова деца пију ланце сода. Може се отворити скоро пре него што је претходна празна. Чуо сам чак и за тинејџере који се поносе тиме што пију 2-литарску боцу дијеталне соде уместо да ручају! Велика потрошња газираних кола пића смањује минерализацију костију и чини девојке тинејџерке скоро четири пута је већа вјероватноћа да ће сломити кост од њиховог колеге из часописа Хеалтх оф Адолесцент Хеалтх, мај 1994.
Роб, један од адолесцената у мојој пракси, волео је да се такмичи у стази и на терену. Његова радна времена у другој години средње школе била су одлична, али покушајте колико год је могуће, његова времена су почела да пропадају током његове млађе године. Што је теже тренирао, сиромашнија су му била времена. Крвни тест током физичке обраде показао му је анемичним - недовољно црвених крвних зрнаца које носе кисеоник. Анемија је настала услед недостатка гвожђа.
Анемија је честа код адолесцената, без обзира на њихов ниво физичке активности. Мањак гвожђа је најчешћи узрок. Неадекватна исхрана је главни разлог овог проблема. Дијета безвриједне хране лако може довести до недостатка гвожђа. Тинејџери на дијети за губитак килограма посебно су у опасности, као и девојке са тешким периодима. Мањак гвожђа понекад се погоршава интензивним и дуготрајним физичким тренинзима и применом лекова против болова, који иритирају слузницу стомака.
Додатак гвожђу значајно побољшава перформансе испитивања, памћења и когнитивних тестова у адолесценти са недостатком гвожђа (чак и ако нису довољно дефицитарни да постану анемични) (Педијатријске вести, Јануара 1997). Додатак гвожђа такође мерљиво побољшава перформансе анемичних спортиста са недостатком гвожђа Амерички часопис за болести деце, октобар 1992.
Роб је променио своју исхрану, а такође је неко време узимао додатак гвожђу. Његови наступи су се стално побољшавали. (Узгред, додаци гвожђу не побољшавају перформансе спортиста који нису анемични).
Да бисте направили промјене у прехрани, требало би представити информације о краткорочним посљедицама, посебно везаним за изглед, атлетске способности, популарност и уживање у животу, јер су ово важније већини тинејџера него дугорочно здравље. На пример, адолесцентима се може рећи: „Калцијум ће вам помоћи да порастете током раста. Такође вас чини мерљиво јачим. Гвожђе ће вам помоћи да боље напредујете на тестовима и будите касније без будности. Мрква ће вас учинити бољим возачем, а мени ће бити угодније позајмљивати мој аутомобил ", и тако даље.
Када говорите о дугорочним последицама, повежите их са стварима до којих је брига тинејџера - посебно са телом. На пример, „Да ли сте икада видели старце и жене који се савијају када ходају? Да ли сте видели старце и мушкарце који су снажни и активни? Једна од највећих разлика била је колико калцијума добијају сваки дан кад су били твоји година... "Подучи, али не гњави. Опет, направите добру храну за вашег тинејџера. То не значи да треба да направите мишје уши од кришки тиквица; уместо тога, позовите своје пријатеље ради здраве припреме. Сећам се кад сам био млађи имали смо повртњаке. Разно поврће било је на нумерисаним тањирима распоређеним по цијелој кући. Сваки гост имао је бодовну карту на којој је покушао препознати поврће (нека су била прилично необична). Одржан је тест укуса (поврће је оцењено по изгледу, ароми, текстури и укусу), а додељене су награде најбољем (и најгорем) поврћу. Такође смо покушали да одаберемо која нас је особа (славна или познанство) подсетила на свако поврће и зашто. Вечер је била експлозија - иако сам у почетку био скептичан - забављао сам се колико и на било којем плесу (па, скоро на било којем плесу...: ^)
следећи:Хранљиви састојци требају вашем детету
~ библиотека поремећаја храњења
~ сви чланци о поремећајима исхране
