"Дакле, шта је за доручак?"

У 6.30 сати у Хунтингтону, Западна Вирџинија, и Јамес Левис је спреман. Након што се већ истуширао и обукао за посао, у кухињи је спремајући доручак за своју гладну децу, која ће ускоро ући у потрагу за нечим за јело.

Међу њима је и 11-годишњи Јосх, коме је дијагностициран АДХД и потребно му је пуно упутства како би ујутро изашао на врата.

Пре него што Јосх узме своје лекове (један од дуготрајних стимуланса) и крене у своју рутину, своју родитељи и браћа и сестре - укључујући Јосха-овог брата близанца Јессе-а који нема АДХД - похађају логистику. Јосхова одећа је поспремљена, ранац је спакован и чека до врата, његов оброк спреман. Да бисте избегли помутњу, ујутро су забрањени ТВ, радио, употреба рачунара и Гаме Боис.

[9 рецепата за доручак које не можете да прескочите]

Па шта је за доручак?

„Кукурузни пси и чоколадно млеко“, весело одговара Левис.

Није ваш традиционални јутарњи оброк, али ако неко зна било шта о храњењу деце са АДХД-ом, то је Јамес Левис. Не само да је отац двоје деце са АДХД-ом (једно је 21-годишњак који није на факултету), већ је и педијатар у развоју који се специјализовао за то стање.

Почните са доручком

Према др Левису, доручак је ваша најбоља шанса током дана да дијете напуни калоријама и исхраном. Први оброк дана треба детету давати дуготрајну енергију. Није време да се бринете о избалансираној исхрани или типичној цени. Левис зна Јосхове прехрамбене поставке - и иде с њима.

Осмогодишња Јасонова мама, Схари, слаже се са саветом др Левиса, али имала је проблема са сином да једе након што је он почео да узима стимулишуће лекове. Није желео доручак, ручак или вечеру. Међутим, око 8:30 сваке ноћи би постао бесан.

[Бесплатни водич: Врхунска, укусна (и АДХД-фриендли!) Дијета]

"Таман кад сам се спремао скрасити за ноћ, морао сам постати кувар кратког наручивања, припремајући четири или пет јела за њега", присећа се Шери. „Понашање му је било боље, али није јео уопште током дана. Такође није добро спавао. "

Савет: Ако лекови који стимулишу резултирају значајним губитком апетита и / или проблемима са спавањем, увек је најбоље испробати други. Ако дете и даље губи апетит и не добија на тежини након пребацивања лекова, важно је да проба неки други лек него стимулансе.

Лекови и оброци

Иако лекови са дужим дејством делују добро за много деце, ови лекови могу достићи врхунац у време када дете обично једе оброке. За неке породице то је неприхватљива нуспојава. Схари и њен педијатар ставили су Јасона на четворочасовне дозе Риталина, што значи да се његова прва доза дневно истроши за време ручка. Након што медицинска сестра даде Јасону следећи круг лекова, али пре него што почне да делује, он седи све до свог омиљеног јела - сендвич од пуретине, чоколадно млеко, шаргарепа, јогурт, слатко или слано снацк. Након ручка, касније је мање узнемирен и мање подложан емоционалним падовима.

Стратегија др Левиса за доручак односи се и на ручак, вечеру и ужину, без обзира када или где се једу ове посластице. Припремите грицкалице унапријед, минимизирајте одвлачење пажње и ставите на располагање омиљену храну вашег дјетета прије него што лијекови ступе на снагу и када почне да се троши. Ово ће ублажити критична прелазна времена - од буђења до раних вечери до спавања.

[Успон и уздах: Јутро (и вече) Рутине за појачање смирења]

Храна за мисао

Ево неколико идеја прилагођених АДХД-у за брзе залогаје и мале оброке који могу надокнадити изгубљене ручкове, недостатак исхране, пропуштене оброке и друге дилеме око хране.

САУЦЕ ИТ!
Основни сос од сира додаје калорије, калцијум и витамине А и Д, а многим јелима може додати слогу.

Рецепт: Комбинујте умућен чедар или амерички сир 8 унци, 2 кашике маслиновог уља и 1/2 шоље млека у малој тави. Мешајте на лаганој ватри док се не отопи. Оставите да се згушњавају.

Комбинације

• Користите вруће куване макароне за класични мац н н сир.
• Кашика преко печеног кромпира.
• Користите као сос или динстајте уз поврће, помфрит, коцкице хлеба или с воћем, попут јабука и крушака.
• Зачините основни сос са чилијем у праху како бисте направили топлу нацхо дип за чипс и поврће.

Још бржи: Користите конзервирану супу од сира.

ДИП ИТ!
Деца воле да пијуцкају и гуштају храну, посебно ако су превише нестрпљива да седе за столом. Маслац од кикирикија је основа за високо калорични дип богат протеинима, Б витаминима и витамином Е. Потоп се може удвостручити и као сос.

Рецепт: Помијешајте 1/2 кашике путер од кикирикија и 1/2 шоље кључале воде док не постане глатко. Додајте 3 кашике лимуновог сока или јабуковог сирћета, 1 кашику сојиног соса и 2 кашике шећера. Прилагодите зачине по укусу. Послужите топло или на собној температури.

Комбинације

• Користите као сок за парено и сирово поврће.
• Послужите уз пилеће или месне ћевапе.
• Бацање врућим куханим језиком; послужите топло или охлађено.

Још бржи: Ако ваше дете воли зачињену храну, покупите теглу тајландског сока од кикирикија у одељку за специјалну храну вашег супермаркета.

[Бесплатно преузимање: Шта јести (и избегавати) за побољшане симптоме АДХД-а]

БЛЕНД ИТ!
Воћни смоотхие богат је протеинима, витаминима, минералима и калцијумом. Можете повећати укусну укус и калорије додавањем мало сладоледа.

Рецепт: Почните с базом јогурта, млијека или замјенама за млијеко, попут сока од млијека од соје, риже или бадема. За додатне храњиве састојке, помешајте кашику или две кашике сувог млека у праху или обогаћеног инстант прашка за доручак. Да бисте повећали калорије и слаткоћу, додајте воћни намаз, ароматизирани сируп или конзервирано воће упаковано у тежак сируп.

Комбинације

• Чоколадни сладолед + банана + кикирики путер
• Сладолед од ванилије + конзервиране брескве + мармелада од малине без сјеменки
• Сладолед од јагоде + банана + јогурт са лимуном
• Сладолед од ванилије + ананас + кокосово млијеко

Још бржи: Чувајте разне готове смоотхиеје од јогурта у фрижидеру. Пре сервирања отопите кашичицу сладоледа у микроталасној пећници и умешајте је у припремљени напитак.

Ажурирано 18. јануара 2018