Смањите топлоту са 10 здравих летњих рецепата

Свака мама зна колико је важна исхрана у управљању симптомима хиперактивности поремећаја пажње (АДХД) њиховог детета.

Свака мама такође превише добро зна да је одгајање детета са АДХД-ом захтеван посао који им оставља мало драгоценог времена за укусно планирање и кување, добро избалансиране вечере.

Чујемо те. Зато смо смислили вечере које су једноставне за састављање и у већини случајева брзе за припрему. Најбоље од свега, ваша деца вам могу помоћи да их припремите већину.

Прехрана без кухања

Зашто укључити пећ и загријавати кућу када се вани куца? Размисли унутар оквира и узми доруцак за вечеру. Послужите здјелу интегралних житарица ниског шећера (Цхеериос, Вхеатиес или Тотал ВхолеГраин) са млеком с мало масти, преливеним јагодама, боровницама или бананама.

[Бесплатно преузимање: Шта јести - а избегавати - за побољшање симптома АДХД-а]

Друга здрава опција је природни маслац од кикирикија на хлебу од целог зрна, преливен грожђицама и мљевеном шаргарепом за слаткоћу, мрвицу и додатну исхрану. Чаша сока од парадајза додаје порцију поврћа. За десерт, послужите свеже воће које је у сезони.

Сендвичи направљени од хлеба од целог зрна и немасног меса за ручак без конзерванса (Хормел Натурал Цхоице Хонеи Хам или Туркеи) чине лаку, здраву вечеру.

Или припремите сендвиче са салатом од туне, лососа, пилетине, ћуретине или јаја користећи канола мајонез који садржи корисне омега-3 масне киселине и послужите уз немасни ћевап. Да бисте направили плочицу, помешајте заједно по једну врећицу исецканог црвеног и зеленог купуса са кесицом исецканог шаргарепе. Помијешајте их с једнаким дијеловима мајонезе од канола и смањене масти киселе павлаке, те мало сјеменки целера. По жељи засладите по укусу.

За десерт направите "сладолед" од меког сервирања тако што ћете у блендеру комбиновати обични јогурт и смрзнуте јагоде или брескве.

Слов-Цоок оброк

Саксије са крокодилима су животни век за маме деце са АДХД-ом, као и за жене маме са АДХД-ом. Ујутро комбинујте све састојке, укључите лонац и вечера је спремна када стигнете кући с посла или на базен. Саксије са кроцкама савршене су за прављење једноставних јела, супа, чилија и осталих јела која ће трајати неколико ноћи. (Не заборавите да смеђу говедину ставите у таву пре него што је ставите у лонац; пилетина се може ставити у лонац сирова.)

[Брзи, здрави рецепти које сви воле]

Да бисте направили брзу пилећу вечеру, комбинујте пилећа прса од коже и лименку или две врхња од пилеће чорбе с једнаком количином воде. Кувајте на мало осам сати.

Микроталасне оброке

Ово није мозак. Само прочитајте листу састојака како бисте били сигурни да вечера не садржи вештачку боју, арому, конзервансе или шећер - и све то може повећати хиперактивност у вашем детету.

Ево три из витке кухиње који прелазе мустер: печену турску и поврће, шпагете са месним умаком и печену јунетину.

Роштиљ

Ништа лакше није него запалити роштиљ и вечерати са роштиља. Добар избор меса укључује слану мљевену говедину или пурећу паштету, хреновке без конзерванса и без шећера из продавнице здраве хране и танко нарезане пилеће груди.

Лосос са роштиља или свежи одрезак од туне пружа укусно главно јело, плус много омега-3 масних киселина прилагођених АДХД-у. Док кувате месо или рибу, можете да печете кукуруз на кобу умотани у фолију и повртне ћевапе направљене од цхерри парадајза, лук, печурке, црвене паприке и кришке тиквица. Послужите уз чашу млека са мало масноће.

[Рецепти за бољи фокус и самоконтролу]

Белешка: Нека деца са АДХД-ом могу имати нежељене реакције на течност за покретање пожара, угљен који је претходно третиран паљењем ватре или пропански гас. Замолите децу да остану унутра док кувар кува.

Љети имате боље ствари са својим временом - водити кћерку на сатове пливања и упутити се на терен плажа - него фркање преко опција за вечеру и прекрижење прстију које сте купили састојцима да бисте га припремили. Сада сте добри да идете читаво лето.

---

Прехрана у матици

Покушајте да послужите што више ове хране током сваког оброка:

• Тамнозелено и жуто или црвено поврће
• Интегралне житарице
• Млеко, јогурт или сир са мало масти
• Протеини (несто месо, перад, риба, јаја, пасуљ, ораси)
• Омега-3 масне киселине (канолино уље, ораси или риба хладне воде, попут свежег лососа)

Ажурирано 11. марта 2019