Витамин Ц (Аскорбинска киселина)
Витамин Ц може помоћи у спречавању Алзхеимерове болести и деменције, срчаних болести и дијабетеса. Сазнајте о употреби, дозирању, нуспојавама витамина Ц.
- Преглед
- Користи
- Прехрамбени извори
- Доступни обрасци
- Како то поднијети
- Мере предострожности
- Могуће интеракције
- Подршка истраживању
Преглед
Витамин Ц је витамин растворљив у води потребан за раст и обнављање ткива у свим деловима тела. Неопходно је да се формира колаген, важан протеин који се користи за прављење коже, ожиљака, тетива, лигамената и крвних судова. Витамин Ц је неопходан за зарастање рана, као и за поправак и одржавање хрскавице, костију и зуба.
Витамин Ц је један од многих антиоксиданата. Витамин Е и бета-каротен су друга два добро позната антиоксиданса. Антиоксиданти су хранљиви састојци који блокирају део штете коју проузрокују слободни радикали, а то су нуспродукти који настају када наша тела трансформишу храну у енергију. Набавка ових нуспроизвода током времена је у великој мери одговорна за процес старења и може допринети томе развој разних здравствених стања као што су рак, срчане болести и мноштво запаљенских стања артритис. Антиоксиданти такође помажу у смањењу оштећења на телу које изазивају токсичне хемикалије и загађивачи, као што је дим цигарете.
Мањак витамина Ц може довести до суве и цепаве косе; гингивитис (упала десни) и крварење десни; груба, сува, љускава кожа; смањена стопа зацељења рана, лако настајање модрица; крварења из носа; ослабљена цаклина зуба; отечени и болни зглобови; анемија; смањена способност сузбијања инфекције; и, евентуално, дебљање због успореног метаболизма и потрошње енергије. Тешки облик недостатка витамина Ц познат је под називом скорбут, који углавном погађа старије, неухрањене одрасле особе.
Тело не производи витамин Ц сам, нити га складишти. Због тога је важно укључити обиље хране која садржи витамин Ц у дневну исхрану. Тело користи велике количине витамина Ц током било које врсте зацељења, било да је последица инфекције, болести, повреде или операције. У тим случајевима може бити потребан додатни витамин Ц.
Употреба витамина Ц
Низак ниво витамина Ц повезан је са разним стањима, укључујући хипертензију, болест жучне кесе, мождани удар, неки карциноми и атеросклероза (накупљање плака у крвним судовима који могу довести до срчаног удара и удар; стања која настају услед накупљања атеросклерозе често се скупно називају кардиоваскуларним болестима). Унос адекватних количина витамина Ц у исхрани (првенствено кроз пуно свежег воћа и поврћа) може помоћи у смањењу ризика од развоја неких од ових стања. Међутим, мало је доказа да додаци витамина Ц могу излечити било коју од ових болести.
Као антиоксидант, витамин Ц има важну улогу у заштити од следећег:
Болест срца
Резултати научних студија о корисности витамина Ц за срчане болести или мождани удар су помало збуњујући. Иако се све студије не слажу, неке информације сугеришу да витамин Ц може помоћи у заштити крвних судова од штетних ефеката који доводе или су последица атеросклерозе.
На пример, код особа са ниским нивоом витамина Ц већа је вероватноћа да ће имати срчани удар, мождани удар или болест периферних артерија, што је све потенцијални исход атеросклерозе. Болест периферних артерија је термин који се користи за описивање атеросклерозе крвних судова на ногама. Ово може довести до бола током ходања, познато као повремена клаудицација.
У смислу оштећења која може изазвати атеросклерозу, нека истраживања показују да витамин Ц помаже спречавају оксидацију ЛДЛ (лошег) холестерола - процеса који доприноси накупљању плакова у артерије.
У већини околности, прехрамбени витамин Ц је адекватан за заштиту од развоја или последица кардиоваскуларних болести. Међутим, ако имате низак ниво овог храњивог састојка и тешко га је набавити кроз прехрамбене изворе, познати здравствени радник може препоручити додатке витамину Ц.
Висок холестерол
Информације из неколико студија, у које је учествовао само мали број људи, указују на то да витамин Ц (3 чаше сока од поморанџе дневно или до 2000 мг дневно као додатак) може помоћи смањењу укупног и ЛДЛ холестерола и триглицерида, као и повећању нивоа ХДЛ-а (добра врста холестерол). Студије које процењују веће групе људи биле би корисне у утврђивању тачности ових прелиминарних резултата истраживања и на кога се та потенцијална корист односи.
Висок крвни притисак
Слободни радикали, штетни нус-продукти метаболизма раније поменути, повезани су са вишим крвним притиском у студијама на животињама и људима. Студије засноване на популацији (које укључују посматрање великих група људи током времена) сугеришу да људи који једу храну богату антиоксиданти, укључујући витамин Ц, мање су склони високом крвном притиску у односу на људе без ове хранљиве хране дијета Из тог разлога, многи клиничари препоручују храну богату витамином Ц, посебно ако имате ризик од високог крвног притиска. У ствари, дијета која се најчешће препоручује у лечењу и спречавању хипертензије, позната као ДАСХ (Прехрамбени приступи заустављању хипертензије) дијета заговара пуно воћа и поврћа који се пуне антиоксиданти.
Обична прехлада
Упркос популарном веровању да витамин Ц може да излечи прехладу, научни докази који подржавају ово уверење су ограничени. Било је неколико студија које сугерисале да је узимање великих доза витамина Ц на почетку прехладе или грипа симптоми, или непосредно након излагања неком од ових вируса, могу скратити трајање прехладе или га одбити уопште. Међутим, већина студија, када се посматрају колективно, наводе истраживаче да закључе да витамин Ц не спречава или не лечи прехладу. Неки стручњаци предлажу да витамин Ц може бити користан само у случају прехладе ако за почетак имате низак ниво овог храњивог састојка. Друга могућност је да вероватноћа успеха може бити врло индивидуална - неке побољшавају, а друге не. Ако спадате међу 67% људи који верују да витамин Ц помаже код прехладе, можда постоји снага у вашем уверењу. Другим речима, ваше искуство је вероватно важније од онога што истраживање наводи. Разговарајте са својим лекаром о било каквим предностима и недостацима у вези са коришћењем витамина Ц током сезоне прехладе и грипе.
Рак
Иако је прецизна улога витамина Ц у спречавању рака и даље контроверзна, резултати многих испитивања заснованих на популацији (процењивање) групе људи током времена) имплицирају да храна богата витамином Ц може бити повезана са нижим стопама рака, укључујући рак коже, дисплазија грлића материце (промене на грлићу материце које могу бити канцерогене или преканцерозне, покупљене брисом бриса), и, евентуално, дојке рак. У најбољем случају, посебно за рак дојке, специфична веза витамина Ц и превенције рака је слаба. То је углавном због тога што заштита долази од конзумирања хране, попут воћа и поврћа, која садржи много корисних хранљивих састојака и антиоксиданата, не само витамина Ц.
Такође, нема доказа да ће узимање великих доза витамина Ц једном када је дијагностикован рак помоћи вашем лечењу. У ствари, постоји забринутост да би велике дозе антиоксиданата из суплемената могле да ометају лекове са хемотерапијом. Потребно је још много истраживања у области лечења антиоксидансима и лечења рака.
Остеоартритис
Витамин Ц је неопходан за нормално хрскавицу. Поред тога, слободни радикали се могу произвести у зглобовима и били су умешани у многе дегенеративне облике промене у старењу тела, укључујући уништавање хрскавице и везивног ткива које доводе до тога артритис. Чини се да антиоксиданти надокнађују штету коју узрокују слободни радикали. Иако су потребни додатни докази да би се поткријепиле ове тврдње, студије група људи које су током времена посматране сугеришу да витамин Ц, као и витамин Е, могу помоћи у смањењу симптома ОА.
Витамин Ц за гојазност и губитак тежине
Студије сугеришу да претили појединци могу имати нижи ниво витамина Ц у односу на особе које немају телесну тежину. Истраживачи нагађају да недовољне количине витамина Ц могу допринети повећању телесне тежине смањењем метаболичких стопа и енергетских трошкова. Многи програми разумног мршављења сигурно ће укључити храну богату витамином Ц, као што је обиље воћа и поврћа.
Катаракта
Студије су показале да витамин Ц може успорити или чак зауставити напредовање катаракте у старијих особа. Недавна студија, на пример, жена из здравствене студије медицинских сестара (веома велика, важна студија која прати жене током многих година) показала је да су жене млађе од 60 година године старости које су имале висок унос витамина Ц у исхрани или које су користиле додатке витамину Ц 10 и више година имале су значајно смањене шансе за развој катаракта.
Старосна дегенерација макуле
Витамин Ц делује заједно са другим антиоксидансима попут селена, бета-каротена и витамина Е како би заштитио очи од развоја макуларне дегенерације. Ово је безболна, дегенеративна болест очију која погађа више од 10 милиона Американаца. То је водећи узрок законског слепила код особа старијих од 55 година у Сједињеним Државама. Док се код већине људи са поремећајем не јавља потпуно слепило, дегенерација макуле често омета читање, вожњу или обављање других свакодневних активности.
Иако се не слажу сва истраживања, антиоксиданти, укључујући витамин Ц, првенствено из прехрамбених извора, могу помоћи у спречавању дегенерације макуле. Многи квалификовани клиничари ће препоручити комбинацију ових хранљивих материја за лечење или спречавање овог озбиљног и фрустрирајућег поремећаја ока.
Дијабетес
Витамин Ц може бити користан особама оболелим од дијабетеса на више начина. Прво, нека истраживања сугерирају да људи који имају дијабетес имају висок ниво слободних радикала (штетни метаболизам споредни производи, поменути раније, повезани са многим хроничним болестима) и ниски ниво антиоксиданса, укључујући Витамин Ц. Ова неравнотежа може допринети чињеници да су они са дијабетесом изложени већем ризику за развојна стања попут високог холестерола и атеросклерозе.
Друго, инсулин (који има дијабетичаре типа 1 и не функционише правилно код дијабетичара типа 2) помаже ћелијама у телу да преузму витамин Ц који им је потребан за правилно функционисање. Истовремено, пуно циркулирајућег шећера у крви (глукоза), као што је то често присутно код дијабетичара, спречава ћелије да добију витамин Ц који им је потребан, чак и ако једу пуно воћа поврће. Из тог разлога, узимање додатног витамина Ц у облику додатака може бити од помоћи онима који имају дијабетес.
Витамин Ц за Алзхеимерову болест и друге врсте деменције
Иако су докази нешто јачи за још један важан антиоксиданс, наиме витамин Е, витамин Ц може помоћи у спречавању развоја Алзхеимерове болести. Такође може да побољша когнитивне функције код деменције из других узрока осим Алцхајмера (попут вишеструких удара). Употреба ових антиоксиданата за побољшање когнитивних способности код особа које већ имају деменцију Алзхеимерове врсте до данас није добро испитана.
Остало
Иако су информације мало ограничене, студије указују да витамин Ц такође може бити од користи за:
- Јачање функције имуног система
- Одржавање здравих десни
- Ослобађање очног притиска од глаукома
- Побољшање видне јасноће код особа са увеитисом (упала средњег дела ока)
- Успоравање напредовања Паркинсонове болести
- Лечење стања повезаних са алергијом, попут астме, екцема и сенене грознице (звани алергијски ринитис)
- Ублажавање болова од панкреатитиса; ниво витамина Ц је често низак код овог стања
- Смањење ефеката излагања сунцу, као што су опекотине од сунца или црвенило (звано еритем), па чак и, могуће, рак коже
- Ублажавање сувих уста, посебно од антидепресива (уобичајена нуспојава ових лекова)
- Зацели опекотине и ране
Прехрамбени извори витамина Ц
С обзиром да тело Ц не производи, мора се добити из воћа и поврћа. Неки одлични извори витамина Ц су наранџе, зелена паприка, лубеница, папаја, грејпфрут, лименка, јагоде, киви, манго, броколи, парадајз, брусхалтер, цветача, купус и сокови од цитруса или сокови обогаћени витамином Ц. Сирова и кувана лиснато зеље (репа, шпинат), црвена и зелена паприка, конзервиране и свеже парадајз, кромпир, зимска тиквица, малина, боровница, брусница и ананас такође су богати извори Витамин Ц. Витамин Ц је осетљив на светлост, ваздух и топлоту, па је најбоље јести воће и поврће сирово или минимално кувано да би задржали свој пуни садржај витамина Ц.
Доступни облици витамина Ц
Можете купити природни или синтетички витамин Ц, такође назван аскорбинска киселина, у широком распону облика. Таблете, капсуле и средства за жвакање су вероватно најпопуларније, али витамин Ц такође долази у кристалном, шумећем и течном облику у праху. Витамин Ц може се набавити у дозама у распону од 25 мг до 1.000 мг.
"Пуферирани" витамин Ц доступан је и ако установите да вам редовна аскорбинска киселина узнемирава стомак. Доступан је и естерифицирани облик витамина Ц који теже подноси људи који су склони жгаравици или имају осетљив стомак.
Неки додаци витамину Ц садрже биофлавоноиде за које се чини да побољшавају апсорпцију и употребу аскорбинске киселине.
Постоји забринутост због ерозије цаклине зуба која настаје због садржаја киселине у витамину Ц за жвакање.
Како узимати витамин Ц
Витамин Ц се не складишти у организму, па га мора заменити како се навикне. Најбољи начин узимања додатака је оброцима два или три пута дневно, у зависности од дозе. Неке студије сугерирају да одрасли требају узимати између 250 мг и 500 мг два пута дневно ради максималне користи. Пре него што свакодневно узмете више од 1.000 мг витамина Ц и пре него што дјетету дате витамин Ц, потребно је консултовати пружаоца здравствене заштите.
Дневни унос дијеталног витамина Ц (према америчкој РДА) наведен је у наставку.
Педијатријски
- Новорођенчад 1 до 6 месеци: 30 мг
- Деца од 6 до 12 месеци: 35 мг
- Деца од 1 до 3 године: 40 мг
- Деца од 4 до 6 година: 45 мг
- Деца од 7 до 10 година: 45 мг
- Деца од 11 до 14 година: 50 мг
- Девојке од 15 до 18 година: 65 мг
- Младићи од 15 до 18 година: 75 мг
Одрасли
- Мушкарци старији од 18 година: 90 мг
- Жене старије од 18 година: 75 мг
- Дојење: првих 6 месеци: 95 мг
- Дојење: други 6 месеци: 90 мг
Пошто пушење осиромашава витамин Ц, људима који пуше углавном је потребно додатних 35 мг / дан.
Дозе које се препоручују за спречавање или лечење многих стања која су поменута у одељку о употреби често су између 500 и 1.000 мг дневно.
Мере предострожности
Због потенцијала за нежељене ефекте и интеракције са лековима, додаци исхрани требало би да се узимају само под надзором познаваоца лекара.
Важно је пити пуно течности када узимате додатни витамин Ц, јер има диуретски ефекат.
Већина комерцијално доступног витамина Ц потиче од кукуруза. Људи осетљиви на кукуруз требало би да потраже алтернативне изворе, попут саго палме.
Витамин Ц повећава количину гвожђа апсорбованих из хране. Ово може бити од помоћи особама које имају низак ниво гвожђа у крви. Међутим, особе са хемохроматозом не би требало да узимају додатке витамину Ц због појачаног накупљања гвожђа које није хеме у присуству овог витамина.
Током периода стреса (било емотивног или физичког), повећава се излучивање витамина Ц у урину. Често се препоручује додатни витамин Ц кроз храну богату витамином Ц као и суплементе, како би се имуни систем правилно одржавао у овим временима.
Иако је витамин Ц углавном нетоксичан, у високим дозама (више од 2.000 мг дневно) може изазвати дијареју, гас или нелагоду стомака. Они који имају проблеме са бубрезима требало би да се провере са лекаром пре него што узму додатке витамину Ц. Дојенчад рођена мајкама које узимају 6.000 мг или више витамина Ц може развити повратни скорбут због наглог пада дневног уноса. Као што је раније описано, скорбут је стање узроковано екстремним недостатком витамина Ц. Погледајте раније објашњење за могуће симптоме недостатка витамина Ц.
Могуће интеракције
Ако се тренутно лечите било којим од следећих лекова, не бисте смели да користите суплементе витамина Ц, а да претходно нисте разговарали са лекаром.
Аспирин и нестероидни противупални лекови (НСАИД)
Врло ограничено истраживање сугерира да витамин Ц може заштитити желудац и црева од повреда нестероидних нестероидних против себе, као што је ибуопрофен. С друге стране, високе дозе витамина Ц (једнаке или веће од 500 мг дневно) могу повећати ниво аспирина и других киселих лекова у крви.
Ацетоминофен
Витамин Ц може смањити излучивање ацетаминофена (лекова који се продају без рецепта за бол и главобољу) урином, што може повећати ниво овог лека у крви.
Диуретици, петља
Студије на животињама сугеришу да витамин Ц може да појача ефекте фуросемида, који спада у класу лекова познатих као диуретици у петљи.
Бета блокатори за висок крвни притисак
Витамин Ц може смањити апсорпцију пропранолола, лека који припада класи познатој као бета блокатори који се користе за висок крвни притисак и друга стања повезана са срцем. Стога, ако узимате витамин Ц и бета блокатор, најбоље је да их узимате у различито доба дана.
Циклоспорин
Циклоспорин, лек који се користи за лечење рака, може да смањи ниво витамина Ц у крви.
Нитратни лекови за болести срца
Комбинација витамина Ц са нитроглицерином, изосорбидним динитратом или изосорбидним мононитратом смањује појаву толеранције према нитратима. Толеранција према нитратима је када тело изгради толеранцију на лек тако да више нема свој жељени ефекат. Људи који узимају лекове који садрже нитрате углавном следе распоред од 12 сати до 12 сати да би избегли ову толеранцију. Студије сугеришу да узимање витамина Ц заједно са нитратним лековима може да смањи развој ове толеранције.
Тетрациклин
Постоје докази да узимање витамина Ц са антибиотиком тетрациклином може повећати ниво овог лека.
Варфарин
Било је ретких случајева случаја витамина Ц који ометају ефикасност овог лека за разређивање крви. У недавним праћењима, није пронађена таква повезаност са дозама витамина Ц до 1.000 мг дневно. Међутим, због ових много ранијих извештаја, неки конзервативни клиничари предлажу да не пређу РДА вредности витамина Ц (видети ранији одељак под називом Како га узимати). Без обзира да ли узима препоручене дијеталне количине или веће количине витамина Ц, свако ко је на варфарину мора да га има време крварења које се редовно мери и прати пажљиво користећи вредност ИНР, мерену код лекара канцеларија. Ако узимате овај разређивач крви, сваки пут када промените начин исхране, лекове или додатака, о томе морате да обавестите лекара.
Подршка истраживању
Андерсон ЈВ, Говри МС, Турнер Ј и др. Додатак антиоксиданса делује на оксидацију липопротеина мале густине код особа са шећерном болешћу типа 2. Ј Амер Цолл Нутр. 1999;18:451-461.
Антоон АИ, Донован ДК. Опеклине. У: Бехрман РЕ, Клиегман РМ, Јенсон ХБ, едс. Нелсон Уџбеник педијатрије. Пхиладелпхиа, Па: В.Б. Саундерс Цомпани; 2000:287-294.
Аппел Љ. Нефармаколошке терапије које смањују крвни притисак: нова перспектива. Цлин Цардиол. 1999; 22 (Суппл. ИИИ): ИИИ1-ИИИ5.
Аудера Ц, Патулни РВ, Сандер БХ, Доуглас РМ. Мега-доза витамина Ц у лечењу обичне прехладе: случајно контролисано испитивање. Мед Ј Ауст. 2001;175(7):359-362.
Аусман ЛМ. Критеријуми и препоруке за унос витамина Ц Нутр Ревиев. 1999;57(7):222-229.
Браун БЛ, Фовлес ЈБ, Солберг Л, Кинд Е, Хеалеи М, Андерсон Р. Уверења пацијената о карактеристикама, узроцима и збрињавању обичне прехладе: ажурирање. Ј Фам Працт. 2000;49(2):153-156.
Царр АЦ, Фреи Б. Према новој препорученој дијеталној прехрани за витамин Ц заснован на антиоксидативним и здравственим ефектима код људи. Ам Ј Цлин Нутр. 1999;69(6):1086-1107.
Цхристен ВГ, Ајани УА, Глинн РЈ, Мансон ЈЕ, Сцхаумберг ДА, Цхев ЕЦ, Буринг ЈЕ, Хеннекенс ЦХ. Проспективна кохортна студија о употреби додатка антиоксидативних витамина и ризику од макулопатије повезане са годинама. Ам Ј Епидемиол. 1999;149(5):476-484.
Цуннингхам Ј. Систем глукозе / инсулина и витамин Ц: импликације на шећерној болести зависној од инсулина. Ј Амер Цолл Нутр. 1998; 17:105-8.
Даниел ТА, Наварскас ЈЈ. Витамин Ц у спречавању толеранције на нитрате. Анн Пхарацотхер. 2000;34(10):1193-1197.
де Бургос АМ, Вартановицз М, Зиемлановски С. Ниво витамина и липида у крви код жена са прекомерном тежином и гојазних. Еур Ј Цлин Нутр. 1992;46:803-808.
Де-Соуза ДА, Греене Љ. Фармаколошка исхрана након повреде опекотина. Ј Нутр. 1998;128:797-803.
Диплоцк АТ. Безбедност антиоксидативних витамина и бета-каротена. Ам Ј Цлин Нутр. 1995; 62 (6 Суппл): 1510С-1516С.
Доуглас РМ, Цхалкер ЕБ, Треаци Б. Витамин Ц за спречавање и лечење прехладе. Цоцхране база података Сист Рев. 2000; (2): ЦД000980.
Дрехер Ф, Дениг Н, Габард Б, Сцхвиндт ДА, Маибацх ХИ. Утицај топикалних антиоксиданата на стварање еритема изазваног УВ зрачењем када се примењује након излагања. Дерматологија. 1999;198(1):52-55.
Дрехер Ф, Габард Б, Сцхвиндт ДА, Маибацх ХИ. Локални мелатонин у комбинацији са витаминима Е и Ц штити кожу од еритема изазваног ултраљубичастим светом: истраживање на људима ин виво. Бр Ј Дерматол. 1998;139(2):332-339.
Дуффи С, Гокце Н, Холброок М ет ал. Лечење хипертензије аскорбинском киселином. Ланцет. 1999;354:2048-2049.
Еберлеин-Кониг Б, Плацзек М, Прзибилла Б. Заштитни ефекат комбиноване системске аскорбинске киселине против сунчања (вит. Ц) и Д-алфа-токоферол (вит. Е). Ј Ам Ацад Дерматол. 1998;38:45-48.
Енстром ЈЕ, Каним ЛЕ, Клеин МА. Унос витамина Ц и смртност међу узорцима становништва Сједињених Држава. Епидемиологија. 1992;3(3):194-202.
Фахн С. Пилотно испитивање алфа тоцеферола у високим дозама и аскорбата у раној Паркинсоновој болести. Анн Неурол. 1992; 32: С128-С132.
Фреи Б. О улози витамина Ц и других антиоксиданата у атерогенези и васкуларној дисфункцији. Проц Соц Екп Биол Мед. 1999;222(3):196-204.
Фуцхс Ј, Керн Х. Модулација упале коже изазване УВ светлом помоћу Д-алфа-токоферола и Л-аскорбинске киселине: клиничка студија која користи симулирано соларно зрачење. Бесплатно Радиц Биол Мед. 1998;25(9):1006-1012.
Гандини С, Мерзеницх Х, Робертсон Ц, Боиле П. Мета-анализа студија о ризику и исхрани од карцинома дојке: улога конзумирања воћа и поврћа и унос повезаних микронутријената. Еур Ј Рак. 2000;36:636-646.
Гокце Н, Кеанеи ЈФ, Фреи Б, ет ал. Дуготрајно узимање аскорбинске киселине преокреће ендотелну вазомоторну дисфункцију код пацијената са коронарном болешћу. Тираж. 1999;99:3234-3240.
Гонзалез Ј, Валдивиесо А, Цалво Р, Родригуез-Сасиаин Ј и др. Утицај витамина Ц на апсорпцију и први пролаз метаболизма пропранолола. Еур Ј Цлин Пхармацол. 1995;48:295-297.
Гортон ХЦ, Јарвис К. Ефикасност витамина Ц у спречавању и ублажавању симптома респираторних инфекција изазваних вирусом. Ј Манипулативни физиол Тхер. 1999;22(8):530-533.
Гиулиано АР, Гапстур С. Да ли се дисплазија грлића материце и рак могу спречити храњивим тварима? Нутр Рев. 1988;56(1):9-16.
Харрис ЈЕ. Интеракција прехрамбених фактора са оралним антикоагулансима: преглед и примене. Ј Ам Диет Ассоц. 1995;95(5):580-584.
Хеад КА. Природне терапије за очне поремећаје, други део: катаракта и глауком. Алтерн Мед Рев. 2001;6(2):141-66.
Хемилиа Х. Унос витамина Ц и подложност прехлади. Бр Ј Нутр. 1997;77(1):59-72.
Хемилиа Х, Доуглас РМ. Витамин Ц и акутне респираторне инфекције. Инт Ј Туберц Лунг Дис. 1999;3(9):756-761.
Хоустон ЈБ, Леви Г. Интеракције биотрансформације лекова код човека ВИ: ацетаминофен и аскорбинска киселина. Ј Пхарм Сци. 1976;65(8):1218-1221.
Институт за медицину. Прехрамбени унос витамина Ц, витамина Е, селена и каротеноида. Васхингтон, ДЦ: Национална академија наука. 2002. Приступљено 4. марта 2002 на ввв.иом.еду.
Јацкуес ПФ. Потенцијални превентивни ефекти витамина против катаракте и дегенерације макуле повезане са старењем. Инт Ј Витамин Нутр Рес. 1999;69(3):198-205.
Јохнстон ЦС. Препоруке за унос витамина Ц ЈАМА 1999;282(22):2118-2119.
Јохнстон ЦС, Мартин Љ, Цаи Кс. Антихистамински ефекат додатне аскорбинске киселине и хемотаксије неутрофила. Ј Ам Цолл Нутр. 1992;11:172-176.
Каур Б, Рове БХ, Рам ФС. Додатак витамина Ц за астму (Цоцхране Рвиев). Цоцхране Датабсе Сист Рев. 2001; 4: ЦД000993.
Китииакара Ц, Вилцок Ц. Антиоксиданти за хипертензију. Цурр Опин Непхрол Хипертен. 1998; 7: С31-С38.
Куне ГА, Баннерман С, Фиелд Б, ет ал. Дијета, алкохол, пушење, бета каротен у серуму и витамин А код мушких пацијената који немају меланоцитни карцином и контроле. Нутр Цанцер. 1992;18:237-244.
Куровска ЕМ, Спенце ЈД, Јордан Ј, Ветморе С, Фрееман ДЈ, Пицхе ЛА, Серраторе П. Учинак наранџиног сока на повећање ХДЛ-холестерола код особа са хиперхолестеролемијом. Ам Ј Цлин Нутр. 2000;72(5):1095-1100.
Лаигхт ДВ, носач МЈ, Анггард ЕЕ. Антиоксиданти, дијабетес и ендотелна дисфункција. Цардиовасц Рес. 2000;47:457-464.
Ланглоис М, Дупрез Д, Делангхе Ј, Де Буизере М, Цлемент ДЛ. Серумска концентрација витамина Ц је ниска код обољења периферних артерија и повезана је са упалом и тежином атеросклерозе. Тираж. 2001;103(14):1863-1868.
Лее М, Цхиоу В. Механизам повећања аскорбинске киселине биорасположивости и диуретичког дејства фуросемида. Диспос лекова. 1998;26:401-407.
Левине ГН, Фреи Б, Коулоурис СН, др Герхард, Кеанеи ФЈ, Вита ЈА. Аскорбинска киселина смањује ендотелну вазомоторну дисфункцију код пацијената са коронарном болешћу. Тираж. 1996;93:1107-1113.
Левине М, Румсеи СЦ, Дарувала Р, Парк ЈБ, Ванг И. Критеријуми и препоруке за унос витамина Ц ЈАМА 1999;281(15):1415-1453.
Левине М, Ванг И, Падаиатти СЈ, Морров Ј. Ново препоручено дијететско додавање витамина Ц за здраве младе жене. ПНАС. 2001;98(17):9842-9846.
Наплаћивати. Бета-каротен утиче на антиоксидативни статус у зависности од инсулина. Патофизиологија. 1999;6(3):157-161.
Ликкесфелдт Ј, Цхристен С, Валлоцк ЛМ, Цханг ХХ, Јацоб РА, Амес БН. Аскорбат се исцрпљује пушењем, а надокнађује га умереним додавањем: истраживање о мушким пушачима и непушачима са одговарајућим уносом прехрамбених антиоксиданата. Ам Ј Цлин Нутр. 2000;71(2):530-536.
МцАлиндон ТЕ, Фелсон ДТ, Зханг И и др. Однос исхране витамина Д у исхрани у серуму са прогресијом остеоартритиса колена код учесника у Фрамингхам студији. Анн Интерн Мед. 1996;125:353-359.
МцАлиндон М, Муллер А, Филиповицз Б, Хавкеи Ц. Утицај алопуринола, сулфазалазина и витамина Ц на гастродуоденалне повреде изазване аспирином код људских добровољаца. Гут. 1996;38:518-524.
Мацкеррас Д, Ирвиг Л, Симпсон ЈМ и др. Рандомизовано двоструко слепо испитивање бета-каротена и витамина Ц код жена са мањим оштећењима грлића материце. Бр Ј Рак. 1999;79(9-10):1448-1453.
Масаки КХ, Лосонцзи КГ, Измирлиан Г. Асоцијација витамина Е и Ц користи додатке код когнитивних функција и деменције код старијих мушкараца. Неурологија. 2000;54:1265-1272.
МцЦлои Р. Хронични панкреатитис у Манцхестеру, Велика Британија. Усредсредите се на антиоксидацијску терапију. Дигестион. 1998; 59 (супл. 4): 36-48.
Меиер НА, Муллер МЈ, Херндон ДН. Храњива подршка зацељујуће ране. Нови хоризонти. 1994;2(2):202-214.
Моррис МЦ, Бецкетт ЛА, Сцхерр ПА и др. Витамин Е и витамин Ц допуњавају употребу и ризик од појаве Алзхеимерове болести. Алзхеимер Дис Ассоц Дисорд. 1998;12:121-126.
Мосца Л, Рубенфире М, Мандел Ц и др. Надокнада антиоксидансима смањује осетљивост липопротеина ниске густине на оксидацију код пацијената са болешћу коронарних артерија. Ј Ам Цолл Цардиол. 1997;30:392-399.
Несс АР, Цхее Д, Еллиот П. Витамин Ц и крвни притисак - преглед. Ј Хум Хипертенс. 1997;11:343-350.
Храњива и хранљива средства. У: Каструп ЕК, Хинес Бурнхам Т, Схорт РМ и др., Изд. Чињенице и поређења дрога. Ст. Лоуис, Мо: Чињенице и поређења; 2000:4-5.
Нииссонен К, Парвиаинен МТ, Салонен Р, Туомилехто Ј, Салонен ЈТ. Мањак витамина Ц и ризик од инфаркта миокарда: проспективна студија становништва код мушкараца из источне Финске. БМЈ. 1997;314:634-638.
Омраи А. Процена фармакокинетичких параметара тетрациклин хидрохлорида након оралне примене са витамином Ц и витамином Б комплекса. Хиндустан Антибиот Булл. 1981; 23 (ВИ): 33-37.
Падаиатти СЈ, Левине М. Преиспитивање аскорбата у лечењу рака: нови докази, отворени умови и серендипити. Ј Ам Цолл Нутр. 2000;19(4):423-425.
Пратт С. Прехрамбена превенција дегенерације макуле повезане са годинама. Ј Ам Оптом Ассоц. 1999;70:39-47.
Римм ЕБ, Виллетт ВЦ, Ху ФБ и др. Фолати и витамин Б6 из исхране и додатака у вези са ризиком од коронарне болести срца код жена. ЈАМА 1998;279:359-364.
Рохан ТЕ, Хове ГР, Фриеденреицх ЦМ, Јаин М, Миллер АБ. Прехрамбена влакна, витамини А, Ц и Е и ризик од рака дојке: кохортна студија. Рак изазива контролу. 1993;4:29-37.
Роцк ЦЛ, Мицхаел ЦВ, Реинолдс РК, Руффин МТ. Превенција рака грлића материце. Црит Рев Онцол Хематол. 2000;33(3):169-185.
Сахл ВЈ, Глоре С, Гаррисон П, Оаклеаф К, Јохнсон СД. Карцином базалних ћелија и животне карактеристике. Инт Ј Дерматол. 1995;34(6):398-402.
Сцхуманн К. Интеракције између лекова и витамина у старијој доби. Инт Ј Витамин Нутр Рес. 1999;69(3):173-178.
Сеатон А, Девереук Г. Дијета, инфекције и болести сирића: лекције одраслих. Педијатријска алергија Иммунол. 2000; 11 Суппл 13: 37-40.
Седдон ЈМ, Ајани УА, Спердуто РД, ет ал. Прехрамбени каротеноиди, витамини А, Ц и Е и напредна дегенерација макуле повезане са годинама. ЈАМА 1994;272:1413-1420.
Сегасотхи М, Пхиллипс ПА. Вегетаријанска дијета: панацеја за савремене животне болести? КЈМ. 1999;92(9):531-544.
Смитх В, Митцхелл П, Вебб К, Леедер СР. Прехрамбени антиоксиданти и макулопатија повезана са старењем: студија о плавим планинама. Офталмологија. 1999;106(4):761-767.
Сејалице МФ, Лацханце Л. Витамини и артритис: Улоге витамина А, Ц, Д и Е. Рхеум Дис Цлин Нортх Ам. 1999; 25 (2): 315-331.
Стоцклеи ИХ. Интеракције са лековима. Лондон: Пхармацеутицал Пресс, 1999; 432.
Таккоуцхе Б, Регуеира-Мендез Ц, Гарциа-Цлосас Р, Фигуеирас А, Гестал-Отеро ЈЈ. Унос витамина Ц и цинка и ризик од прехладе: кохортна студија. Епидемиологија. 2002;13(1):38-44.
Таилор А, Јацкуес ПФ, Цхилацк ЛТ Јр, ет ал. Дуготрајни унос витамина и каротеноида и изгледи кортикалних и постериорних поткапсуларних непрозирности сочива. Ам Ј Цлин Нутр. 2002;75(3):540-549.
Тофлер ГХ, Стец ЈЈ, Стуббе И, Беадле Ј, Фенг Д, Липинска И, Таилор А. Учинак суплементације витамином Ц на ниво коагулабилности и нивоа липида код здравих мушкараца. Тхромб Рес. 2000;100(1):35-41.
ВанденЛангенберг ГМ, Марес-Перлман ЈА, Клеин Р, Клеин БЕ, Бради ВЕ, Палта М. Повезаност између уноса антиоксиданата и цинка и петогодишње инциденције макулопатије повезане са раним животним добима у студији ока Беавер Дам. Ам Ј Епидемиол. 1998;148(2):204-214.
ВанЕенвик Ј, Давис ФГ, Цолман Н. Фолат, витамин Ц и интраепителна неоплазија цервикса. Биомаркери рака епидемије Прев. 1992;1(2):119-124.
ван Рооиј Ј, Сцхвартзенберг СГ, Мулдер ПГ, Баарсма СГ. Орални витамини Ц и Е као додатни третман код пацијената са акутним предњим увеитисом: рандомизована двострука маскирана студија на 145 пацијената. Бр Ј Опхтхалмол. 1999;83(11):1277-1282.
Ватанабе Х, Какихана М, Охтсука С, Сугишита И. Рандомизована, двоструко слепа, плацебо-контролисана студија аскорбата на превентивни ефекат толеранције према нитратима код пацијената са конгестивном инсуфицијенцијом срца. Тираж. 1998;97(9):886-891.
Ватанабе Х, Какихана М, Охтсука С, Сугишита И. Рандомизована, двоструко слепа, плацебо-контролисана студија о превентивном утицају додатног оралног витамина Ц на пригушивање развоја толеранције према нитратима. Ј Ам Цолл Цардиол. 1998;31(6):1323-1329.
Јокојама Т, Датум Ц, Кокубо И, Јошике Н, Матсумура И, Танака Х. Концентрација витамина Ц у серуму била је обрнуто повезана са накнадном 20-годишњом инциденцијом можданог удара у јапанској сеоској заједници. Студија Схибата. Удар. 2000;31(10):2287-2294.
Издавач не преузима никакву одговорност за тачност информација или последице проистекле из примене, употребе или злоупотребе било ког овде садржаних информација, укључујући било какву повреду и / или штету било којој особи или имовини услед одговорности за производ, немара или на неки други начин. Не даје се никаква гаранција, изражена или подразумевана у погледу садржаја овог материјала. Нема захтева или одобрења за било који лек или једињење које се тренутно продају или у истражној употреби. Овај материјал није замишљен као водич за лек. Читаоцу се саветује да овде објави податке са лекаром, апотекарима, медицинском сестром или другим овлашћеним здравственим радником и да провери производ информације (укључујући уметке у паковању) у вези са дозирањем, мерама предострожности, упозорењима, интеракцијама и контраиндикацијама пре примене било ког лека, биља или додатка дискутовано овде.
