Поремећаји исхране: бити жидовски у свету Барбике
Негативизам слике тела представља физичке, менталне претње многим женама
Станите у ред у супермаркету и бомбардирају вас таблоиди и женски часописи. "Изгубите 20 килограма за две недеље", вришти један наслов. У међувремену, насловна фотографија је четверослојна чоколадна торта која нуди "десерте за умирање."
Напетост између ова два приоритета - мршавост и уживање у доброј храни - створила је епидемију поремећаја у исхрани. Психолог Стацеи Ние, која се специјализирала за лијечење тих поремећаја, објашњава да „иако смо више образовани о прехрани поремећаји сада, то нам није помогло да се заштитимо од развоја њих, јер их виђамо код млађих и млађих деца."
Додатни сукоб између јеврејске културе, у којој храна има централну улогу, и опште културе, која заговара идеал мршавости, ствара сложену рањивост за јеврејске жене Ние. Да би истражила ове проблеме, Ние је похађала „Храна, слика тела и јудаизам - Конференција о поремећајима и ресурсима за промену“. Конференција, одржана раније ове године у Филаделфији, спонзорисали су КОЛОТ-ов Центар за јеврејске жене и родне студије на Реконструкционистичком Раббиницал Цоллегеу и Ренфев Центер, женској психијатријској болници у Пхиладелпхиа. Делом је спонзорисала Јеврејска федерација Велике Филаделфије уз подршку Јеврејског центра Германтовн.
"Специјализовани смо за поремећаје исхране и телесну слику", објашњава Ние. „Будући да сам сама Јеврејка, хтела сам да научим више о томе које посебне борбе постоје за јеврејске жене. Жидовке имају посебне културне рањивости због којих су изложене већој опасности. "
Конференцијске радионице су укључивале "Зафтиг жене у култури лутке Барбика", "Сјецкана супа од јетре и пилетине: Умирујућа храна за трауматизирану душу "и" Багел политика: јеврејске жене, америчка култура и жидовка Култура. "
"Ако желимо да следимо нашу традицију, морамо живот да окренемо око хране", каже Ние. "Али ако се желимо асимилирати, морамо изгледати другачије."
Цатхерине Стеинер-Адаир, директорица образовања, превенције и лијечења у Харвард центру за поремећаје једења, истиче да је основно насљедни и физиолошки чиниоци онемогућавају већини жена, укључујући и јеврејске жене, да се ускладе са лутком Барбие идеално.
"Један проценат наше популације генетски је предиспониран да буде заиста висок, стварно мршав и пргав. А нисмо ми - то су Скандинавци ", каже Стеинер-Адаир.
Али стручњаци напомињу да друштвени и психолошки утицаји натерају жене да теже опонашању нереалних прототипа у погледу изгледа.
"Стварно је тешко не упустити се у општу културу", признаје Ние. „Девојке су бомбардоване порукама које говоре да изглед дефинише њихов идентитет. На дијетама имамо осмогодишње дјевојчице. Незадовољство и изобличење слике тела распрострањено је у нашој култури. "
Стеинер-Адаир процјењује да се „сваког јутра 80 посто жена пробуди одвратношћу за тијело. Осамдесет процената жена у Америци не односи се према својим телима на здрав, поштован и љубазан начин. "
„Престани да бринеш и упознај се са хладњаком воде“
Она каже да комбиновање ове опште опседнутости "тежином" и антисемитским стереотипима резултира већом рањивошћу на све врсте поремећаја у исхрани међу јеврејским женама.
"Ако имате жидовску девојку која осећа опуштено према себи и која осећа велики притисак на себе да се асимилира, да постигне, врло је лако девојка да каже:" Не могу бити све те ствари. Знам у чему ћу бити добар: бит ћу мршав ", каже Стеинер-Адаир.
Ние се специјализовала за помагање људима да прихвате своје тело и престану са дијетом.
"Помажем људима да нормализују исхрану, а не дијетом." Подстиче своје клијенте да једу нормалну, здраву храну и да престану да једу када су пуни.
"Ја практикујем нежну исхрану, држећи се даље од дијеталног менталитета." Ние такође подстиче повећање активност, а не вежбање, за коју каже да има "лошу репутацију код неких људи" - готово слично лек.
„Помажем људима да проширују свој идентитет. Да истражите у чему се осећате добро ", додаје Ние.
Ние често говори у школама како би едуцирала младе о прихватању њихове властите слике тела других. "Они су бомбардовани тако што изгледају на одређени начин. Реалност је таква да нису сви замишљени да буду мршави. Тежина пада у нормалној кривини као и све друго. Неки су интелигентни, други су мање интелигентни. Не можете се учинити вишим. "
Каже да је један од корисних аспеката у јеврејској култури нагласак на знању и врхунски у школским срединама, а не на атлетском терену.
Породица има улогу психотерапеута из Лос Анђелеса који се специјализовао за зависна понашања, Јудитх Ходор открива, "вјероватније него не", да су њени пацијенти с поремећајима прехране поријеклом из Јевреја домови. У јеврејској породици, како каже, често постоји "сукоб" где један члан, обично дете, осећа притисак да одражава остале.
„Постоји тенденција“, каже она, како би родитељи покушали да створе савршену егзистенцију као позитиван одраз себе. Овај „захтев за савршенством“ ствара огроман притисак на дете, које би можда покушало да страда од себе као „средство бекства“. То је једно подручје, објашњава она, где дете заправо може да контролише.
Ходор наводи случај током сеансе у својој канцеларији у којој је пацијент, тинејџер, "то заиста и био бледе и нестају због недостатка хране ", а мајка је истрчала да купи млеко, банане и друго јестиви производи. "Кад се вратила", присећа се Ходор, "погледала је ћерку са сузама у очима и рекла:" Морате ово престати. Ти си мој разлог за живот. ' "
"Да сам од некога разлог за живот, можда бих хтио и да нестанем", са жалошћу напомиње Ходор.
У контексту јеврејског дома, сматра Ходор, постоји нагласак на интелектуализму - и храни. У осталим групама она има тенденцију да пронађе "више страхопоштовања, што у одређеном смислу штити чланове породице од свих друго. "Али опет, напомиње она, често имају своје" изме, попут алкохолизма "с којима треба договор.
Уобичајено за многе културе Узимајући у обзир претпоставку да су поремећаји исхране распрострањенији у јудаизму, Пхоеник психијатар Јилл Звеиг извештава да значајан проценат њених пацијената који пате од анорексије или булимије није Јеврејски.
"Ова обољења су раширена у свим културама и на свим социо-економским нивоима", открива она. "Храна игра важну улогу у традицијама многих култура", истиче она.
„Адолесценција је време немира,“ каже Звеиг, „време тражења индивидуалности и одвојености. То обично ствара неки сукоб у породици и то је нормално, очекивано - и до неке мере здраво ".
Али, упозорава она, они који имају поремећаје исхране имају тенденцију да интернализују и искривљују предлоге који би могли бити једнако безопасни "смањити нежељену храну." Одређивање „шта заправо иде у уста“ један је од начина да неко може бити укупно контрола. То може довести до таквог непримјереног понашања и размишљања као што су, на примјер, исјецање безвриједне хране, свога меса, свих масти - "а они се спуштају на три колача пиринча дневно", каже Звеиг.
Појединци који пате од анорексије и булимије непрестано размишљају о храни, каже Звеиг, и са обема постоји фокус на телесној слици као извору самопоштовања.
„Разлика је у томе како појединац иде у добијању контроле. Анорексиц стално ограничава унос хране; булим може да се нагриза, редовно или периодично, а затим се чисти. "
Родитељи који се боје да би њихова деца могла бити склона или пате од поремећаја у исхрани требало би да буду упозоравају на значајне промене обрасци исхране њихове деце, као што су елиминација одређене хране из исхране, прескакање оброка, проналазак изговора да не једу храну породица; такође, губитак косе и / или губитка телесне тежине и престанак менструације су сигнали. Знакови упозорења прочишћавања укључују закључавање у купатилу након јела, заједно са мирисом повраћања.
Пацијенти склони поремећајима у исхрани су под утицајем слика створених у медијима који приказују идеалну жену дуж ње Алли МцБеал, каже Звеиг, додајући: "Незадовољство њиховим тијелима своди се на упоређивање са слика. Гледају се у огледало и виде своје тело искривљено. То је део болести. Они не виде оно што други виде. "
Изазов за родитеље, сугерише Звеиг, јесте да раде на ефикасној комуникацији, „да иду на реално постављање циљева“.
У том смислу, она наглашава важност породичних оброка без напетости и потребу да се науче малишани да праве одговарајући избор хране.
„Артикли без масти не спадају нужно у ту категорију,“ каже она. "Размислите о ономе што нас је снашло у вези са жудњом за храном без масти", предлаже она.
"Истина је да је масноћа потребна умјерено. Најздравија дијета укључује мало масти. "
И Ходор и Звеиг заговарају тимски приступ у раду са пацијентима који имају поремећаје исхране. Према потреби, они се саветују и сарађују са дијететичарима, породичним лекарима, гинеколозима, члановима породице и пријатељима.
следећи:Поремећаји прехране жене мањине: неиспричана прича
~ библиотека поремећаја храњења
~ сви чланци о поремећајима исхране
